Pečené zboží jako čokoládově tkaný pomerančový biscotte, muffiny z brusinkových vlašských ořechů a ovesné zázvorové zákusky, oslazení ráno Newyorčanů na útěku. Domácí pekárny se staly populárním způsobem, jak naplnit sladký zub nesčetných Newyorčanů. S malým počátečním plánováním jsou domácí pekárny na vzestupu nového malého podniku.
Zahájení domácí pekárny
Napište podnikatelský plán, který by měl obsahovat váš distribuční plán a seznam možných firemních účtů, kde bude váš pečivo prodáno. Může také obsahovat seznam dodavatelů, náklady na dodávky, předpokládané režijní náklady a počáteční financování. Váš obchodní plán by měl také obsahovat seznam pečených výrobků, které plánujete prodat. Dobrý obchodní plán obsahuje také prohlášení o vize. Podívejte se na vzorové plány a bezplatné šablony online.
Požádejte o úvěr na malé podniky, pokud máte pocit, že budete potřebovat jeden. Podívejte se na webovou stránku advokacie Spojených států amerických o malých podnicích, kde získáte aktuální informace o všech úvěrových bankách, jakož i spořitelních a úvěrních sdruženích, abyste si vybrali nejlepší možnost financování domácí pekárny. Existují také úvěry na podnikání určené konkrétním skupinám, jako jsou podnikatelské úvěry pro ženy. Podívejte se na webové stránky společnosti New York Business Development Corporation o informacích o půjčkách pro vlastníky menšinových a ženských firem.
Pokud žijete ve městě, nebo pokud žijete mimo město, podávejte žádost o povolení ke zdraví, a to buď z Newyorského ministerstva zdravotnictví, nebo se podívejte na webové stránky ministerstva zdravotnictví New Yorku, kde naleznete nejbližší kancelář.
New York Department of Health and Mental Hygiene Division of Environmental Health Bureau of Food Safety and Community Sanitation (BFSCS) 253 Broadway, 12. patro, Box CN-59A New York, NY 10007 (212) 676-1600, 1601
Požádejte o podnikatelskou licenci z webových stránek Asistence a licencování online povolení státu v New Yorku. Tím se zaregistruje vaše obchodní jméno. Webová stránka OPAL nabízí také další pomoc, jako je brožura o založení vlastní firmy a on-line personalizovaný informační balíček, kde můžete zadat specifické údaje o vašem domácím pekařství.
Požádejte o federální daňové identifikační číslo. Poté se zaregistrujte pro prodejní povolení (státní daňové identifikační číslo). V New Yorku musíte nejprve získat federální daňové identifikační číslo, než vám bude uděleno povolení pro prodejce.
Nákup pojištění malých podniků. To je důležitý krok při zakrytí domácí pekárny. Podívejte se na Zdravý New York, pojištění nabízené New Yorkem pro malé podniky, aby zjistily, zda vaše domácí pekárna splňuje podmínky.
Tipy
-
Podívejte se na Americkou pekařskou asociaci (AmericanBakers.org) nebo Americkou pekařskou společnost (ASBE.com), kde najdete další informace o pečení podniků.
