Milíte vařit. Milujete hostitelé se svými přáteli. Všichni ve vaší rodině vás požádají o dovolenou. Zdá se, že zahájení podnikání v oblasti stravování by mohlo být chytré, zvláště pokud máte podnikatelský duch. Mějte na paměti, že zahájení podnikání znamená právní závazky a možná i některé překážky. Nic však nemůže porazit dělat něco, proč jste vášniví.
Registrace vašeho gastronomického podniku v New Yorku
Určete, jaký typ podnikatelského subjektu potřebuje vaši stravovací činnost v New Yorku. Dostupné možnosti zahrnují společnost s jediným vlastníkem, společnost s ručením omezeným, společnost nebo partnerství. Navštivte internetové stránky IRS, kde naleznete další informace o typech podnikové struktury.
Rozhodněte se o názvu vašeho podniku. Následně prohledněte databázi obchodních entit společnosti New York Corporation, abyste se ujistili, že je k dispozici název. Nový zákon v New Yorku vyžaduje, aby se obchodní názvy od sebe lišily.
Získejte identifikační číslo zaměstnavatele (EIN) z webových stránek IRS (IRS.gov). Toto číslo je užitečné při registraci vašeho podnikání, otevření účtu pro kontrolu podnikání nebo pro obchodní daně, což vám umožní použít číslo EIN místo vašeho osobního čísla sociálního zabezpečení.
Stáhněte si příslušné formuláře od Newyorského oddělení korporací v závislosti na typu vybrané obchodní jednotky. Pro přístup k těmto formulářům naleznete níže uvedený odkaz Business Filings. Poplatek za přihlášku a adresu pro podání najdete na vybraném formuláři.
Požádejte o osvědčení o oprávnění z oddělení daní a financí, které je k dispozici prostřednictvím níže uvedených zdrojů. Musíte zaplatit daně z prodeje z prodeje potravin a nápojů, které prodáváte, a tyto náklady můžete předat klientovi, musí však mít k tomu osvědčení o oprávnění.
Získejte povolení k provozování zařízení pro poskytování stravovacích služeb prostřednictvím programu OPAL v oblasti poskytování povolení a licencí na internetu v New Yorku. Odkaz na OPAL je k dispozici v části Zdroje.
Začněte poskytování cateringových služeb veřejnosti
Put podnikatelský plán dohromady. Ačkoli to může být náročné, děláte to vám pomůže vytvořit strukturu vašeho podnikání a stanovit cíle pro budoucnost. Podnikový plán je navíc nezbytný, pokud plánujete požádat o finanční pomoc od věřitelů nebo prostřednictvím grantových programů. Měla by obsahovat prvky, jako jsou finanční informace, popis vašich stravovacích služeb a prohlášení o poslání, analýza trhu se stravováním (včetně vašeho cíle a srovnání s konkurencí), marketingový plán a organizaci vaší stravovací činnosti.
Rozhodněte se o místě pro vaše cateringové činnosti v New Yorku. Možná budete moci provozovat svou firmu z vašeho domova, pokud to umožní místní zákon o zónování (pro více informací se obraťte na komisařku pro územní plánování města). Možná brzy zjistíte, že vaše osobní kuchyně neposkytuje dostatek prostoru. Zvažte pronájem komerčního kuchyňského prostoru nebo požádejte místní restaurace, aby vám při uzavření používali kuchyně.
Připravte si nabídku pro cateringové služby. Nabídku přeneste do sekcí, jako jsou vstupy, příbory, dezerty a speciální nápoje. Uveďte cenu za každou položku v nabídce. Určete ceny výpočtem výdajů na suroviny, jak dlouho to trvá, než si je připravíte a jaký je váš čas, a počet hostů, které musí jídlo podávat.
Požádejte o finanční pomoc, pokud ji potřebujete. Podnikatelský časopis uvádí, že počáteční náklady na pohostinství se pohybují od 10 000 do 50 000 dolarů. Finanční pomoc může být nezbytná k získání potřebného vybavení a propagace vaší firmy. Zvažte malé podnikatelské dotace, požadujete podnikatelský úvěr nebo setkání s potenciálními investory. Služba Small Business Administration vám může pomoci začít.
Získejte vybavení pro pohostinství, jako jsou pokrmy, ložní prádlo, stříbro, počáteční přísady, hrnce a pánve a dodávkové vozidlo.
Rozložte slovo. Inzerujte v místních časopisech, na billboardech nebo vytvářením obchodní stránky na sociálních médiích, jako je Facebook. Zaregistrujte se na stánku u místních dodavatelů, jako jsou např. Svatební expozice. Obraťte se na místní místa, jako jsou přijímací sály nebo hotely, a požádejte je, aby vám poskytly doporučení pro vaše stravování pro akce, které jsou zde rezervovány.
