Pokud jste někdy navštívili státní veletrh, pravděpodobně jste viděli konvičku kukuřice. Chutné a výživné občerstvení lze nalézt v kabinách, stanech a koncesních přívěsech po celém národě téměř na všech veřejných akcích, bez ohledu na to, jak jsou malé. Příležitosti jsou nekonečné pro podnikatele, kteří chtějí začít své vlastní kukuřičný podnik a jsou ochotni investovat čas potřebný k tomu, aby se jeho podnikání dostalo na povrch.
Položky, které budete potřebovat
-
Pojištění odpovědnosti za škodu
-
Potravinové povolení
-
Povolení prodejce
-
Vařič
-
Popcorn
-
Olej
-
Cukr
-
Sůl
-
Dodávky
-
Stan
-
Přívěs
-
Bezpečnostní vybavení
Obraťte se na oddělení zdravotnictví, abyste zjistili, jak budou zdravotní předpisy a předpisy ovlivňovat vaši firmu jako pevné nebo mobilní dodavatele a získat vaše povolení. Pokud bude vaše podnikání mobilní, budete muset dostat povolení od každého kraje. Obecně budete potřebovat povolení k podnikání, povolení k jídlu, povolení k prodeji a pojištění odpovědnosti před tím, než dostanete povolení k zahájení podnikání s kukuřičným kotlíkem.
Koupit stan pro vaši kávovaru. Dobrý stan bude asi 10 x 10 stop. Budete také potřebovat nákladní automobil nebo přívěs k přesunutí zařízení. Ozdobte svůj stán s okouzlujícími transparenty, nápisy a balónky.
Zakupte kukuřičný vařič konvice, který je certifikován National Sanitation Foundation (NSF). Váš vařič by měl být dostatečně hluboký, aby se snížilo nebezpečí popálenin před únikem tepla a dostatečně velký průměr, aby bylo možné rychleji vařit. Čím více vaší vařiče máte, tím víc a rovnoměrněji budete mít vaření. Dalším faktorem, který je třeba zvážit, je váha a mobilita sporáku. Najděte sporák ve stylu Wok ve stylu 160kwartů a příslušenství pro $ 3800 na webu Northbendoriginals.com. Kettlecornmachine.com nabízí 80kg wok za $ 2000. Ačkoli to bude produkovat pouze polovinu množství popcorn ve stejném čase, na 115 liber, je to mnohem mobilnější možnost.
Koupit potřebné suroviny pro vaši kukuřici. Sporáky mohou mít teplotu až 500 stupňů. Popáleniny kukuřice jsou vážné. Budete potřebovat bezpečnostní vybavení, jako jsou košile s dlouhým rukávem, brýle, masky na obličej, zakryté boty a rukavice, stejně jako uniformy, zástěry, plastové tašky na zakázku, ruční mycí zařízení, dřevěné pádla, propanové nádrže, hotovost zásuvka, čisticí prostředky, hasicí přístroj, papírové ručníky, prosévací nádoba na popelnici, stoly a kukuřičnou škrabku.
Koupit přísady pro vaši konvičku kukuřice. Nakupte hromadně popcorn, olej, sůl a cukr. Některé kotlety z kukuřičného kukuřice přísahají kanolovým olejem nebo arašídovým olejem. Jiní odmítají používat cokoliv kromě kukuřičného oleje. Experimentujte s receptem, dokud nenajdete dokonalou chuť.
Vytvořte obchod na řemeslných výstavách, festivalech, koncertech, sportovních akcích, showchartách, populárních maloobchodních prodejnách, zoologických zahradách a rodinných farmách, zemědělských trzích, čerpacích stanicích, rušných křižovatkách a úložištích. Podívejte se na nadcházející festivaly online nebo ve vašich místních novinách. Zúčastněte se festivalen a spolupracujte s dalšími prodejci potravin, abyste získali tipy na nadcházející představení.
