Získání chutného zmrzlého ošetření od zmrzliny je časově uznávaná tradice ve Spojených státech. Pokud uvažujete o zahájení vlastního podnikání s lednicí v San Diegu, budete muset být připraveni. Budete potřebovat správný kapitál, potřebná povolení, průmyslové mrazáky a pojištění odpovědnosti. Měli byste také prozkoumat místní čtvrti, abyste se ujistili, že neexistuje konkurence.
Připravte si obchodní plán. Než začnete žádáním o povolení k jídlu, měli byste si představit svůj přesný obchodní plán. Náklady budou zahrnovat zmrzlinu, pojištění odpovědnosti a pojištění, plyn a plnou zásobu zmrzliny. Navštivte čtvrti v San Diegu, ve kterých uvažujete o tom, že budete sloužit svým výrobkům. Zjistěte, zda existuje nějaká konkurence. Určete, které měsíce roku je dostatečně teplo prodávat dostatečný produkt, aby dosáhl přiměřeného zisku. Rozhodněte se, zda se chcete stát tradičním prodejcem na prodej zmrzliny nebo se chystáte vytvořit jedinečnou firmu prodávající specializované předměty, jako jsou ruční sendviče nebo vaše chutě.
Získejte potřebná povolení a licence. Obraťte se na ministerstvo zdravotnictví v okrese San Diego, abyste zjistili, jaké povolení budete potřebovat pro oblasti, které plánujete podnikat. Před zakoupením vozíku získáte seznam předpisů pro zmrzlinu. Můžete také použít nástroj "Povolit mě" federální vlády k určení dalších nezbytných městských, státních a federálních povolení a licencí.
Kupte si zmrzlinu. Můžete si zakoupit nový nebo použitý nákladní vůz. Výpisy nákladních vozidel naleznete na obchodě Ice Cream Truck a na Ebay. Zkontrolujte vozík, zda nejsou žádné mechanické nebo kosmetické problémy. Požádejte vlastníka, pokud nedávno splnil všechny předpisy, které má fungovat. Po zakoupení kamionu zaregistrujte jej na DMV.
Pojištění pořízení. Protože provozujete potravinářský podnik v pohybujícím se vozidle kolem dětí, je nutností pojištění. Podívejte se na politiku, která pokryje vaši firmu, vozidlo a jakoukoli odpovědnost.
Získejte jméno a produkty, které chcete prodat. Pokud budete chtít prodávat tradiční zmrzlinu zachází, koupit dobré zásoby od místního velkoobchodníka. Pokud máte v plánu vytvořit více jedinečného, hip-ice truck, rozhodněte se o vaší nabídce a vyrobte své výrobky. Zeptejte se, zda potřebujete další povolení k výrobě vlastního jídla. Vytvořte název, který odpovídá vašim produktovým nabídkám.
Vytvořte trasu. Budete muset najít trasu, která ještě není obsluhována jinými vozy na zmrzlinu. Obyvatelé budou obvykle využívat k určitému rozvrhu a uznají zvuk hudby vašeho zmrzlina. Představte se rodičům, aby se pohodlně nechali své děti zakoupit samy od vás.
