Jak napsat podnikatelský plán pro stravovací společnost. Úspěšné cateringové společnosti začínají jasným a stručným obchodním plánem. Začátek společnosti bez psaní podnikatelského plánu by byl jako pilot, který létal letadlo bez letového řádu. Nestříkejte a nehořte, než se vaše cateringová společnost dokonce dostane z země.
Určete cíle, které chcete dosáhnout s vaší stravovací firmou. Financování není jediným faktorem. Mějte na paměti, že při zahájení podnikání v oblasti cateringu budete mít osobní cíle, které chcete oslovit.
Analyzujte demografické údaje, které chcete oslovit s vaší cateringovou společností. Různé segmenty obyvatelstva budou vyžadovat různé nabídky a druhy jídel. Svatby budou vyžadovat rozsáhlejší škálu jídel, než kdybyste chtěli zajistit nedělní brunchy pro starší klubový set.
Rozhodněte se o marketingových strategiích, které budou nejlépe pro Vaši cateringovou společnost. Bez nekonečného množství reklamních dolarů budete muset být kreativní. Letáky na automobilech na maloobchodním parkovišti jsou jedním z levných způsobů, jak dostat slovo o vaší nové společnosti.
Buďte upřímní vůči sobě, pokud jde o riziko spojené se zahájením vaší nové stravovací společnosti. Uveďte potenciální problémy, které by mohly vzniknout, které by způsobily nebo zlomily malý cateringový podnik, a uvažujte s těmito otázkami. Existuje mnoho dalších podniků ve vašem okolí? Máte mnoho zkušeností s tímto typem práce? Tyto typy věcí mohou pomoci nebo poškodit rizika vašeho podnikání.
Vezměte v úvahu možnost rozšíření vaší stravovací společnosti. Pokud máte jasnou představu o tom, jak byste mohli rozvíjet své podnikání, je pravděpodobnější, že vaše podnikání poroste. Proveďte nějaký výzkum o tom, jak podniknout franchising v případě, že se stanete podnikatelem ve světě cateringů.
Tipy
-
Promluvte si s lidmi v oblasti stravování, které obdivujete. Najděte mentora, který vám pomůže projít některými nerovnými místy, které mohou nastat při novém podnikání.
Varování
Uvědomte si, že mnoho společností zabývajících se pohostinstvím odchází z podnikání kvůli tomu, že vlastník skočil do podnikání, aniž by měl jasný a definovaný obchodní plán.
