Jak otevřít piano bar. Piano bary jsou specializované kluby s profesionálním klavíristou, který hraje oblíbené písně pro hosty. Některé z těchto barů jsou hlasité a uspokojují mladší davy, zatímco některé jsou menší s tlumeným osvětlením a mají romantické stoly pro dva. Tyto tyče jsou stále oblíbenější pro lidi všech věkových kategorií.
Pojďte s konceptem. Určete, jakou atmosféru chcete vytvořit a přemýšlet o tom, co chcete nabídnout, pokud jde o nápoje a jídlo. Rozhodněte se o názvu a zaregistrujte jej ve svém stavu.
Najděte místo pro piano bar. V závislosti na vašich cílech si můžete zvolit malý prostor pro intimní atmosféru nebo velkou atmosféru pro více party. Kontaktujte pobočku plánování města, kde se dozvíte o všech licencích nebo povoleních, které potřebujete. Požádejte o licenci na alkohol dříve.
Koupit nábytek a další výzdobu. Budete potřebovat bar, stejně jako stoly a židle pro hosty. Získejte alespoň jedno velké klavír, nejlépe zlato; nebo získat dvě, pokud chcete mít "dueling piano" noci. Malovat své stěny a instalovat vhodné osvětlení. Budete také muset koupit kuchyňské spotřebiče; v závislosti na tom, jaké potraviny se rozhodnete sloužit.
Začněte rozhovory s pracovníky. Najme alespoň jednoho pianisty na plný úvazek a několik barmanů, servery a pracovníky kuchyně. Finalizujte své menu a připravte si kuchyň. Vyškolejte personál podle potřeby. Skladte si bar s alkoholem, pivem a vínem poté, co stát vydal licenci na alkohol.
Propagujte svůj nový piano bar. Pokud jste ve vysokoškolském městě, je to slavnější klavírní bar, na který budete chtít, a můžete to inzerovat v novinách kampusu nebo distribuovat letáky kolem areálu. Chcete-li se postarat o větší dav, udělejte si vizitky všem, kterým znáte. Vyčistěte reklamy ve stylových místních časopisech a možná zjistěte, jestli si v klubu na venkově můžete dát pěkný plakát.
Vložte vnější značení a začněte inzerovat. Tiskněte podložky a koktejlové ubrousky s logem.
Naplánujte slavnostní zahajovací oslavu. Pozvěte každého, koho znáte, a řekněte mu, aby pozval každého, koho zná. Nabídka nápojů, nebo dokonce bezplatných nápojů, během párty. Ujistěte se, že všichni mají dobrý čas v úterý.
Tipy
-
Zvažte hostování karaoke noci jednou týdně, pokud si myslíte, že budete mít zákazníky, kteří se budou podílet na této činnosti. Mohou si vybrat píseň a pianista může hrát nástroje, zatímco hosté zpívají do mikrofonu. Pronajme si piano bar na soukromé večírky. To může být skvělý zdroj příjmů v noci, kdy byste klub obvykle uzavřeli.
Varování
Některé státy mají zákony o kouření uvnitř. Některé státy například zakazují kouřit, pokud prodej potravin v baru přesahuje 10 procent celkových příjmů. Přemýšlejte o tom, co vaši zákazníci budou chtít: jíst nebo kouřit. Pokud si myslíte, že dávají přednost kouření (možná můžete do pianinového baru zahrnout doutníkový salonek), minimalizujte své menu pouze na předkrmy nebo v žádném případě nesloužíte. Nepřidejte pianistu, který nemá různorodé zázemí. Musí být schopen hrát populární písně na vyžádání, stejně jako staré-ale-dobroty.
