Město Dallas nedávno uvolnilo omezení pro prodejce potravinových vozíků a mnozí podnikatelé uvažují o tom, že se stanou jejich značkou v průmyslu pouličních potravin. Získání licence dodavatele je náročný proces; město Dallas stanoví velikost vozíku, použití schválených dodavatelů a pracovní dobu. Zahrnují inspekce zdraví a vozíků, mohou žadatelé o prodejci licencí očekávat, že bude trvat několik týdnů k získání požadovaných dokumentů, které by začaly prodávat potraviny.
Rozhodněte, jaký druh jídla budete prodávat. Požadavky na licenční smlouvu prodejce v Dallasu se liší v závislosti na tom, zda nabízíte předbalené potraviny nebo připravujete nebo rozdělíte jídla z vašeho vozu.
Pronajměte si nebo kupte zařízení pro prodej potravin. Dallas vyžaduje, aby vozíky pro všeobecné služby - které jsou omezeny na prodej dvou potravin - a omezené servisní vozíky - ty, které prodávají pouze předem balené potraviny - vyhovují specifickým nařízením o velikosti. Musí mít méně než šest stop dlouhý, tři metry široký a čtyři stopy vysoký. Navíc vozíky musí být z konstrukce z nerezové oceli a mají systém tekoucí a studené vody. Podrobné požadavky týkající se konkrétního formátu služby jsou uvedeny v příručce města "Požadavky na prodejce mobilních potravin City of Dallas".
Určete právní strukturu vaší firmy. Jediný majitel bez partnerů nebo zaměstnanců musí obdržet formulář "Doing Business As" nebo DBA od soudního úředníka v Dallasu. Komanditní společnosti a firemní struktury musí zaregistrovat své podnikání u tajného ministra Texasu.
Požádejte o povolení a licence. Dallas vyžaduje, aby dodavatelé získali licence na obchod a prodejce, stejně jako projít zdravotní inspekcí. Dodavatelé nákupních vozíků musí také získat povolení k umístění, aby mohli působit v centrálních obchodních, konvenčních nebo uměleckých obvodech Dallasu.
Získejte povolení od daně z prodeje od Texaského kontrolóra veřejných účtů a identifikační číslo zaměstnavatele od Internal Revenue Service. Jediní vlastníci mohou provozovat své osobní čísla sociálního zabezpečení.
Naplánujte si prohlídku vozíku a zdraví. Váš vozík musí být v místě, kde je povoleno, a musí být plně funkční při kontrole. Ujistěte se, že je deštník připojen a bez otřepů nebo otvorů. Poté, co obdržíte certifikát, že váš vozík splňuje požadavky kladené na zdraví a splnění požadavků na kód, bude vám vydáno povolení prodávajícího, které vám umožní podnikat v Dallasu.
