Existuje několik typů povolení, které musíte získat, abyste otevřeli salonek. Některé kroky musí podniknout všechny podniky. Jiné typy licencí mohou být vyžadovány v závislosti na typu salonku, který chcete otevřít. To obvykle znamená, zda salonek bude sloužit alkoholu. Je důležité vědět, které licence jsou nezbytné a dodržovat správné procesy, aby se zabránilo středně závažným až těžkým bolestům v podnikání, zvláště při získávání licence na podávání alkoholu v místě podnikání.
Definování salonku
Salónek je neformální prostředí, které často slouží alkoholu, ale může nebo nemusí sloužit i jídlo. Zatímco myšlenka baru nebo restaurace, která slouží výlučně alkoholovým pramenům, je zde i další zařízení, jako jsou salonky pro doutníky, které vyžadují stejné povolení k podnikání.
Pivo povoleno
Povolení k pivu se často provádí na úrovni obce. Některá města mohou dokonce mít pivní tabule. Tato rada rozhoduje nejen o tom, kdo obdrží povolení k pivu, ale také o disciplinárních záležitostech, které vznikají, když nejsou splněny požadavky na zachování povolení k pivu. Tyto požadavky mohou být stejně obtížné nebo snadné splnit, jak to město diktuje. Například konzervativnější město může požadovat, aby si držitelé povolení na pivo udržovali prodej potravin nejméně ve výši 60 procent celkového obchodu. Takový požadavek je navržen tak, aby ztížil prosazení určitých typů barů nebo salonků, a tím podpořil růst více rodinně orientovaných zařízení.
Licence na likér
V salonku, který chce prodávat alkohol a míchané nápoje, je vyžadována licence na alkohol. Nazývá se licenční smlouva ABC, která se řídí na státní úrovni a často mají požadavky na prodej potravin, které nejsou na rozdíl od těch, které se týkají povolenek na pivo. Například v Tennessee je třeba, aby provozovna s licencí ABC měla z prodeje potravin minimálně 50% celkového obchodu.
Obchodní licence
Jedná se o standardní formulář podaný u místní správy města nebo kraje. Pro většinu podniků je to snadné. Některá města dokonce poskytují podnikům dobrou lhůtu pro podání žádosti o povolení po otevření zařízení pro zákazníky nebo klienty.
Použití a Povolení k zaměstnání
Pro lidi, kteří nejen otevírají salonek, ale budují pronajatý prostor nebo celou strukturu pro podnikání, je nutné, aby bylo po dokončení všech kontrol dokončeno užívání a obsazení. Po tomto kroku lze provozovat obchodní licenci, stejně jako povolení k pivu a licence na likér.
