Pokud jsou vaše výrobky dobré, je možné vyrábět, uvádět na trh a prodávat jak pečivo, tak i řemesla v Severní Karolíně. Prodej jak z domova, tak zvenčí, je legální a ve státě byl přijat od června 2011. To platí, ať se jedná o to, že tento podnik vykonáváte na plný nebo částečný úvazek.
Pečené zboží pro lidi
Stát Severní Karolíny umožňuje vyrábět pečené zboží ve vaší domácí kuchyni a pak je prodat veřejnosti. Od června 2011 se od vás nevyžaduje povolení nebo povolení k tomu. Musíte však vyplnit formulář žádosti o kontrolu zpracování domu a předložit ho na ministerstvo zemědělství v Severní Karolíně. Poté obdržíte informace o pravidlech a předpisech, které musíte splnit před datem kontroly.Jakmile inspektorka zemědělského ministerstva zemědělství v Severní Karolíně prohlédne vaši domácí kuchyni, možná budete muset předložit své pečivo pro testování výrobků, abyste zajistili bezpečnost. Také, pokud vaše voda pochází ze studny, budete muset otestovat vodu pro koliformní bakterie před tím, než budou schváleny prodávat veřejnosti.
Pečivo pro domácí zvířata
Pokud máte v úmyslu vyrábět pečivo pro domácí mazlíčky, např. Pečené pečené psy, není potřeba speciální licence. Vaše výrobky však musí splňovat všechny příslušné předpisy USA pro potraviny a léky podle zákona Severní Karolíny. FDA dohlíží na domácí zvířata, léky a léky, stejně jako lidské. Není nutné, aby konkrétní léčivé přípravky získaly předchozí souhlas od FDA, než začnete je prodávat.
Řemesla a předpokládaná jména
Řemeslné prodeje nevyžadují žádný druh licence nebo povolení od státu Severní Karolína. Prodáváte pečené zboží nebo řemesla buď pod vaším právním jménem jako osobu, nebo na základě předpokládaného obchodního jména. Například, pokud se jmenujete Mary Smith, je zcela přijatelné používat toto jméno nebo prodávat pod tvůrčím obchodním jménem, které lépe odráží vaše řemeslo - například Bella Birdhouses. Pokud používáte obchodní název, zkontrolujte místní zákony týkající se registrace obchodního jména. Možná budete muset legálně zaregistrovat jako "Mary Smith, která podniká jako Bella Birdhouses" u vašeho místního nebo krajského úředníka.
Úvahy
Ačkoli Severní Karolína nevyžaduje licence nebo povolení, vaše místní nebo okresní vláda může mít různé požadavky. Zkontrolujte, zda oba vládní úrovně zjistí své požadavky dříve, než začnete pracovat na vaší firmě. Dále, pokud prodáváte na trzích zemědělců, na řemeslných veletrzích a jiných místech, mohou mít konkrétní pravidla a předpisy, které musíte dodržovat. Pravděpodobně budete muset zaplatit poplatky a získat souhlas od odpovědné organizace.
Pokud prodáváte pečivo, můžete být také požádáni o předložení dokumentace, která dokazuje, že vaše podnikání bylo kontrolováno a schváleno Ministerstvem zemědělství Severní Karolíny. Uvědomte si, že i když dodržujete tato pravidla, jste stále právně odpovědní za zdraví a bezpečnost toho, co prodáváte. V důsledku toho můžete také chtít vyšetřit pojištění odpovědnosti za vaše pečení nebo crafting podnikání. Ste také zodpovědní za státní, místní a federální daně na všech položkách, které prodáváte.
