Hotely používají různé strategie snižování nákladů, aby zvýšily své ziskové marže. Jedná se o identifikaci a odstranění nehospodárných postupů nebo služeb, které nevytvářejí dostatečné výnosy k zajištění nákladů, úsporu energie, outsourcing některých operací a instalaci technologií ke zlepšení efektivity.
Účty
Elektrické náklady jsou pro mnohé hotely velkým nákladem. Jednoduché změny mohou vést k významným úsporám v průběhu času. Například nahrazením žárovky žárovkami se světelnou diodou nebo fluorescenčními světly, bude hotel dramaticky snížit spotřebu energie pro každou žárovku. Kromě toho mohou být snímače umístěny v klíčových místech v celém objektu, aby se zajistilo, že svítidla jsou zapnuta pouze při používání. Koupelny v koupelnách, dodávky, bazény a vířivky jsou některé z oblastí, kde mohou tyto senzory ušetřit peníze a snížit množství odpadu.
Koncese
Provoz a údržba dalších výhod a funkcí může být zbytečně nákladná. Aby bylo možné kompenzovat náklady na nábor zaměstnanců, nákup zařízení a vedení inventáře, mnoho nemovitostí se rozhodlo uzavřít koncesní operátory, aby spravovaly a provozovaly doplňky, jako jsou restaurace, obchody s dárky, lázeňské služby a parkovací garáže. Hotel je placen měsíční poplatek od partnerské společnosti a je ponechán bez potíží s provozem cokoli jiného. Tyto ústupky často přitahují hosty, kteří preferují nemovitost, která má co nabídnout.
Přepínač klíčových karet
Hotel může instalovat klíčový přepínač karty ve všech pokojích, aby se snížila spotřeba energie. Přepínače s klíčovými kartami zabraňují tomu, aby nějaký elektrický výrobek fungoval bez platné karty s klíčem. To znamená, že hosté musí být přítomni, když je zapnutý, takže světla, klimatizační zařízení a televizor nefungují po celý den, nikdo v místnosti. Tento systém stojí za instalaci hodně, ale úspory, které poskytuje, jsou často okamžitě znatelné.
Upgrade
Hotel může přejít z plného provozu na hotel s omezeným provozem. To eliminuje všechny, ale nejdůležitější zaměstnance a nehospodárné vybavení. Například uzavření bazénu eliminuje náklady na údržbu, snižuje pojištění a může odvést personál mimo mzdovou agendu. Chystáte-li se s recepčním a poskytovat personál recepce s nějakým dalším výcvikem, vymažete jeden z platů z knih. Méně častěji je v pohostinském průmyslu a pokud je hotelová pozice na trhu dobrá, mohou tyto změny ve skutečnosti napomoci růstu prodeje snížením cen pro spotřebitele.
