Bowling je zábavný koníček a sport, který se těší více než 67 milionům Američanů alespoň jednou za rok. Naproti tomu zahájení podnikání s bowlingovými centry je vážný problém, který vyžaduje miliony dolarů a spolupráce mnoha odborníků. Jeden z těchto odborníků je John Roush, viceprezident pro prodej nových center v Brunswick Bowling a Billiards. V nedávném rozhovoru jsme požádali Rousha, aby popsal typický proces zahájení podnikání v bowlingových uličkách.
eHow: Co motivuje někoho, aby otevřel obchod s bowlingem?
Roush: Většina lidí se angažuje v bowlingu, protože se snaží přivést místním obyvatelům zábavní prostory do své komunity. Když začínají zkoumat různé obchodní koncepty, uvědomují si, že bowlingová místa jsou podnikem s cash-flow s nejméně 20% výnosy před úroky, daněmi, odpisy a amortizací. Bowlingová centra mají dlouhý obchodní život, bez pohledávek.
eHow: Kolik stojí za zahájení bowlingu?
Roush: Dnes existují různé typy středisek, které mají různé finanční požadavky. Tradiční centrum s 24 dráhami může být často postaveno v rozmezí od 4 do 5 milionů dolarů, přičemž většina úvěrových institucí vyžaduje od vlastníka, aby vynaložil 30 procent peněz na projekt.
eHow: Jaké jsou ostatní typy bowlingových center vedle tradiční bowlingové dráhy?
Roush: * Boutique centra jsou zaměřeny především na zábavu a socializaci, s plným servisem, upscale jídla a nabídky nápojů. Bowling je primární formou zábavy, ale je menší součástí podnikání a je umístěn v moderní, společenské atmosféře. Náklady na budovu pro typické butikové zařízení mohou činit více než 350 dolarů za čtvereční stopu. Příjmy zpravidla rozdělují 75 procent z jídla a nápojů a 25 procent z bowlingu.
Rodinná centra pro zábavu (FEC) jsou navržena tak, aby poskytovaly zábavné zážitky v podobě bowlingu a dalších míst, jako jsou arkády, laserové štítky, vozíky, nárazníky a party. Nabídky jídla ve společnosti FEC jsou vylepšeny tak, aby odpovídaly atmosféře. Nápojová služba také hraje důležitou roli. Mezi typické nabídky patří snack bar, jídlo a značkové produkty a služby. Náklady na výstavbu projektu pro typické zařízení FEC mohou přesáhnout 200 USD na čtvereční stopu. Obvykle jsou příjmy rozděleny o jednu třetinu na bowling a boty, hry a atrakce, potraviny a nápoje.
Nejčastějším druhem bowlingového centra, který dnes stojí, je hybridní model, který kombinuje dvě zřetelné bowlingová místa - rodinnou zábavu a butik bowling. Tento typ centra má množství doplňkových zábavních míst, které zahrnují arkádové / vykoupení hry, laserové arény značky a další vnitřní atrakce, vše pod jednou střechou. Hybridní model má rozšířený model jídel a nápojů. Náklady na budovu pro typické hybridní zařízení mohou běžet více než 225 dolarů na čtvereční stopu. Typickým příjmovým mixem je 36 procent bowling a bot, 24 procent her a atrakcí a 40 procent potravin a nápojů. *
eHow: Jaké faktory by měly jít do výběru typu místa konání?
Roush: Hlavním hnacím motorem typu podnikového modelu je demografie trhu. Boutiqueové lokality jsou obvykle postaveny na městských tržištích, zatímco hybridy a FEC se dají propojit s předměstskými obchodními oblastmi.
eHow: Jak by se měl zainteresovaný člověk dozvědět o spuštění a provozování bowlingového centra?
Roush: Nejlepšími zdroji pro vzdělávání v oblasti dostupných obchodních modelů a požadované odborné přípravy by byla studie proveditelnosti trhu prováděná nezávislou společností specifickou pro bowling. Společnost by měla mít možnost srovnávat různé obchodní modely, které jsou podobné tomu, který je zvažován. Za druhé, sdružení Bowling Owners Association of America (BPAA) má několik programů na pomoc novým majitelům - od vzdělání a školení až po programy nákupu slev.
eHow: Co znamená typický startovací proces?
Roush: Začněte studiem proveditelnosti trhu s cílem určit vhodnou velikost a rozsah projektu. Studie proveditelnosti by měla potenciálním majitelům poskytnout demografické informace, aby mohly určit hustotu, úroveň příjmů, věk populace a počet zaměstnavatelů a zaměstnanců v oblasti trhu. To pomáhá odhalit potenciální zákaznickou základnu centra, která umožňuje majitelům nastavit velikost a rozsah projektu. Na druhé straně se tato rozhodnutí dotýkají ostatních částí podnikání, například skupinových akcí a bowlingových lig. Dalším faktorem je současná úroveň soutěže na trhu z existujících bowlingových center nebo jiných zábavních podniků. Studie proveditelnosti by měla obsahovat finanční výkazy, které odhadují jak náklady na výstavbu, tak plánované příjmy.
eHow: Co se stane po dokončení studie proveditelnosti?
Roush: Studie proveditelnosti se používá k vytvoření podnikatelského plánu, který bude předložen k financování. Dalším krokem je najímat architekta a generálního dodavatele, který usnadní stavbu centra. Jak se stavba staví, začnete najat personál a provádět školení, abyste se připravili na otevření. Ve spolupráci s provozovaným týmem, který se bude trénovat, by obchodní a marketingový personál začal prosazovat centra, stejně jako knihy a akce.
eHow: Jaké jsou největší rozhodnutí majitele během počáteční fáze?
Roush: Největšími rozhodnutími, která majitelé musí provést během celého procesu, je určit typ podnikatelského modelu, který hodlají vybudovat, stanovit náklady na stavbu a půdu, finanční strukturu podniku a kde získat financování.
eHow: Jaké jsou některé běžné chyby, které je třeba se vyhnout?
Roush: Mezi nejčastější chyby nedodržují pokyny týkající se studie proveditelnosti trhu, nedostatečného průzkumu trhu, správného rozměru projektu, vytváření špatného podnikatelského plánu, nedostatečného kapitálu a hlavně nedostatečného silného řídícího týmu.
eHow: Jak může budoucí majitel získat potřebnou podporu, aby se vyhnul těmto problémům?
Roush: Máme tým nových konzultantů pro vývoj středisek, kteří se zaměřují na to, aby se zákazníci dostali do bowlingu. Jsou schopni provádět, číst a chápat studie proveditelnosti trhu a pomáhat při určování správné velikosti a rozsahu projektu. Jak již bylo zmíněno dříve, nejdůležitějším krokem je mít silný tým, který bude řídit bowlingové zařízení, a to samé platí i během fáze plánování a výstavby projektu.
O Johnovi Roushovi
John Roush je viceprezidentem prodeje nových center ve Spojených státech a Kanadě pro bowling a kulečník Brunswick. Má sídlo v Kansas City, Missouri.Roush navštěvoval Northwest Missouri State University, kde získal bakalářský titul v oboru mezinárodního obchodu. Jeho primární role v Brunswicku je pomoci klientům se všemi fázemi vývoje bowlingových center. On a jeho rodina vlastnili a provozovali bowlingové centrum od roku 1974.
