Zahájení jakéhokoli druhu podnikání je náročná vyhlídka a hot dog podnikání není výjimkou. Existuje řada startovacích nákladů, některé základní znalosti a řada vládních předpisů, které musí být splněny. Typický hot dog stánk na dobrém místě může udělat velký objem podnikání a vytvářet značné příjmy pro majitele. Pokud chcete pracovat s lidmi, obchod s hot dogy je skvělý způsob, jak si vydělávat na živobytí.
Zahájení podnikání Hotdog
Najděte vhodné místo pro vaši firmu. Máte několik možností. Najdete zde maloobchodní místo k pronájmu v oblasti s vysokou dopravou. Nejlepších lokalitách je těžká pěší provoz na oběd. Nemůžete-li nalézt maloobchodní lokalitu, pak se podívejte na ulici nebo na místo v obchodním parku nebo ve velké budově, kterou si můžete pronajmout. Před investováním do zařízení si zajistěte přístup k vybranému místu.
Obraťte se na místního zdravotního inspektora a zorganizujte schůzku. Zeptejte se je na požadavky zdravotnického oddělení, které budete muset dodržovat. Vysvětlete svůj plán a zeptat se jich, jaký typ zařízení vyhovuje místním předpisům.
Pronajme si své maloobchodní místo nebo si koupíte horký potravinový vůz nebo hot dog cart. Vaše umístění určí, kterou volbu zde uděláte. Některá místa, jako například budova lobby a rohové ulici, vyžadují vozík s horkým psem. Jiné jsou vhodnější pro horké potraviny.
Požádejte o povolení a licence. Budete muset dodržovat řadu vládních předpisů pro provoz hot dog business. Budete pravděpodobně potřebovat obchodní licenci, povolení k manipulaci s potravinami a provozní povolení pro jakékoli veřejné místo, kde podnikáte. Tyto požadavky se budou lišit podle státu a města, kde působíte.
Koupit zařízení. Budete potřebovat zařízení k vaření vašich hot dogů, udržovat je v teple, ohřívat buchty a nádobí, aby sloužily konečnému produktu. Zákazníci očekávají celou řadu pokrmů, takže budete potřebovat podávat kontejnery pro kečup, hořčici apod. Navíc budete potřebovat kontejnery a servírovací pekáče.
Koupit pojištění. Typ a rozsah pojištění, které budete potřebovat, závisí na umístění a druhu obchodování s hot dogy, které máte. Pokud budete řídit horké potraviny kamion budete potřebovat pojištění vozidla vedle pojištění odpovědnosti za podnikání.
Prodáváme hot dogy, buchty a koření. V tomto okamžiku jste připraveni prodávat hotové psy. Můžete také zvážit poskytnutí tištěného menu, pokud máte v plánu nabídnout různé druhy horkých psů.
