Motivovaný podnikatel může často učinit zisk z prodeje cukrovinky na místní události. Tam je téměř vždy požadavek na sladké zacházení na festivalech a veletrzích, ale zahájení prodeje cukrovinek cukrovinky stále vyžaduje určité pečlivé plánování a přípravy k plnění svého maximálního potenciálu. Prvním úkolem, který čelí případnému prodejci cukrovinek, je získání potřebných strojů a surovin. V izolovanějších lokalitách může být nutné, aby podnikatel objednával dodávek prostřednictvím zásilkového obchodu nebo online nakupování.
Náklady na uvedení do provozu
Stroj na výrobu cukrovinek na bavlnu stojí od 600 Kč na 600 dolarů a více za profesionální stroje na výrobu cukrovinek z dubna 2011; tyto náklady však mohou být poněkud zmírněny pronájmem zařízení z obchodního domu. Existují také náklady na licencování podniku, které obecně řídí obecní nebo okresní vláda v závislosti na lokalitě, jejíž přesná cena se výrazně liší podle regionu. Existuje také jednorázová cena budování atraktivního vozíku nebo kiosku. Nestráchejte na kiosku, protože je v podstatě obchodním frontem pro podnikání a potřebuje nápadná značení, stejně jako čistý vzhled, který přitahuje většinu zákazníků.
Označení
Vzhledem k tomu, že cukrovinka je v podstatě jen cukr a barvení potravin, existuje prostor pro značnou značku. Vyzkoušejte ostatní dodavatele událostí a zjistěte, jaké jsou jejich ceny. Značný náskok je 50 až 80 procent nákladů na materiál. Nezapomeňte započítat do nepřímých výdajů, jako jsou náklady na cestování, plyn a pracovní sílu - pokud je zapůjčena pomoc - do konečného označení. Zaznamenejte, kolik prodeje se provádí každý den. Prodejní záznamy o minulých událostech, ve srovnání s údaji o návštěvnosti, mohou pomoci při sestavování odhadu prodeje v budoucnu na podobných akcích. Návštěvy výherních míčů vám pomohou upravit procento značek, abyste udrželi operaci ziskovou.
Místa
Sekce umění a zábava místních novin je často dobrým východiskem pro nalezení nadcházející události. Někdy noviny dokonce propagují události měsíce předem, což znamená, že by měl být k dispozici prodejní prostor. Po obdržení jména a umístění události je snadné vyhledat webovou stránku hostitele události nebo umístit telefonní hovor o místě pro vozík nebo kiosk pro cukrovinky. Četba problémů s novinami v knihovně může pomoci podnikateli identifikovat místní opakující se události, jako jsou regionální tradiční festivaly, o kterých nově příchozí do oblasti nemusejí vědět jinak.
Doplňkové položky
Cukrářské lahůdky dělají lidi žíznivým vysycháním patra, takže peníze v prodeji studené občerstvení. Snažte se mít celou řadu nápojů, které vyhovují vícenásobným chuťům: sódy pro ty, kteří hledají bublinový skus, šťávu pro více zdravé vědomí a vodu, která stojí méně než ostatní nápoje, aby získala šetrný spotřebitel. Několik zdravých občerstvení, jako granola nebo čerstvé ovoce, může přitáhnout zákazníky, kteří by jinak neměli zájem o kiosk.
Platba
Užívání hotovosti je zdaleka nejjednodušším a nejlevnějším způsobem platby; avšak zákazníkům, kteří si mohou koupit kreditní nebo debetní karty, mohou přitáhnout prodeje, které ostatní prodejci postrádají. Banky a další finanční instituce často nabízejí přenosné zařízení pro prodejní místa svým obchodním klientům, kteří o ně požádají. Používání alternativních způsobů platby stojí peníze, takže nezapomeňte nastavit značku produktu na úroveň, kde je podnik stále ziskový.
