Vášnivý varení a užívání tipů a technik? Zvažte otevření kuchařské školy, abyste využili výhody těchto znalostí. Jednou z výhod tohoto druhu podnikání je to, že může být zahájeno v malém měřítku, než bude muset investovat velké množství peněz do vybavení a zásob. Mnoho lidí se snaží učit se vařit, zlepšit současné techniky nebo může uvažovat o změně kariéry v kulinárním umění. K dispozici je pomoc od federální vlády pro malé podniky, stejně jako možné pobídky prostřednictvím místních vlád.
Určete formát školy. Je škola stravování pro rušnou maminku, vaření nováčky nebo ty, kteří chtějí být v restauraci podnikání? Tento přístup je odlišný v závislosti na rozhodnutém obchodním modelu. Jakmile je rozhodnut podnikatelský model, napište obchodní plán, který obsahuje typy nabízených tříd. Při zkoumání obchodních modelů zvážíte počet potřebných učitelů, kolik studentů se očekává a jaký druh podpůrných pracovníků je potřeba. Znát to pomůže zjistit druhy financování a pojištění.
Možnosti financování výzkumu a pojištění. Financování může pocházet od federálních a místních vlád, bank, rizikových kapitalistů nebo soukromých stran. Zvažte také tvůrčí možnosti financování: Možná existuje místní restaurace, která je ochotna spolupracovat s kuchařskou školou. Začněte hledat pojištění tím, že budete mluvit s firmou, která provádí aktuální zásady domova nebo auto. I když tato společnost nevykonává potřebné pojištění, může nabídnout návrhy, na koho se má obrátit.
Vyzkoušejte místo a seznam obnovy potřeb. Vytvořte seznam potřebných zařízení a zařízení. Vezměte v úvahu, zda budou studenti sdílet spotřebiče nebo zda budou mít své vlastní. Některé firmy nakupují restaurační zařízení z míst, která nahrazují starší spotřebiče nebo které vyřadily z prodeje, a tyto výrobky jsou značně zlevněny. Restaurace dodávat domy mohou také dát slevy při nákupu nádobí a jiných zásob ve velkém. Konzultujte s těmito firmami také o nejlepších obchodech s prodejci potravin a nápojů.
Obraťte se na místní samosprávy a útvary plánování o zajištění řádných povolení a licencí. Vzhledem k tomu, že se jedná o potraviny, budou potřebné povolení od místního zdravotního sboru. Ujistěte se, že požadované umístění je ve správné zóně pro školu nebo podnik. Pokud tomu tak není, promluvte s místním územním obvodem o tom, že jste získali místo. Rezoning může vypadat jako hrozivá úloha, ale některé obce budou za určitých okolností rezonovat.
Propagujte kdykoliv a kdekoli je to možné. Navštivte obchodní síťové skupiny, obchodní komory a další skupiny pro budování podnikání. Zvažte nabízení bezplatných nebo nízkých nákladů u mini-tříd nebo demonstrací. Naplánujte si webové stránky, brožury a vizitky a nechte je před otevřením vytisknout a vytisknout. Nezapomínejte na sílu sociálních médií při pěstování vaší kuchařské školy.
Tipy
-
Navštivte další školy vaření a mluvte s učiteli a správci. Zjistěte, proč dělají to, co dělají, a pro a proti podnikům, ve kterých se nacházejí. Mohou poskytnout cenné kontakty v tomto odvětví.
Partnerství s restaurací může nabídnout studentům příležitosti pro stáže a pracovní zkušenosti.
