Otevření dobrého jídelního zařízení je velmi náročné a náročné na práci. Podnikatelský plán upscale restaurace musí zajistit každou nepředvídatelnou událost. Zkušení ředitelé restaurací, zaměstnanci kuchyně a potravinářské servery musí být stejně vynikající jako jídlo.
Výzkum a plánování jsou klíčem k úspěšné provozování restaurace, která nabízí vynikající jídlo. Poloha exkluzivní restaurace je stejně důležitá jako nabídka. Interiér luxusní restaurace by měl být profesionálně navržen interiérovým designérem, který uspokojí hosty na večeři.
Kuchyňské vybavení
Kolik stojí za to, že začnete vychutnat restauraci, závisí nejen na pokrmech; nejlepší nádobí, pánve a kuchyňské vybavení mohou být poměrně drahé. Jeden espreso stroj je více než 5000 dolarů. Kuchyňské procesory a další kuchyňské vybavení v elegantní restauraci mohou stát 100 000 dolarů.
Přísady, které se používají k přípravě jídla v módní restauraci, jsou dražší než přísady v restauraci okolí nebo v restauraci.
Parkoviště
Lidé, kteří jedí v restauracích s výbornou stravou, očekávají parkoviště s obsluhou. Chic restaurace se obecně nenacházejí ve čtvrtech dělnické třídy. Může být velmi nákladné přeměnit volnou půdu na parkoviště.
Zaplacení parkovacího personálu ve fantazní restauraci může probíhat několik set dolarů za den. Bez pojištění nemůže existovat žádné parkoviště. Náklady na pojištění parkoviště - nemluvě o samotné restauraci - jsou drahé.
Dobré jídlo
Restaurace se musí zabývat otázkami potravinových nákladů. Exkluzivní restaurace podávají vynikající pokrmy připravené dobře placenými kuchaři a kuchaři.
Jemné potraviny se často dopravují z míst mimo stát nebo země. Náklady na jemné jídlo podávané v luxusní restauraci mohou být třikrát větší než náklady na restauraci. Steaková večeře v rámci franšízy může běžet 25,00 dolarů, zatímco steaková večeře v upscale restauraci může stát dvakrát tolik.
Dobré víno
Ti, kteří otevírají skvělou restauraci, musí investovat do dobrého a drahého vína, které se nemusí prodat již léta. Je zřejmé, že láhev vína může stát až 200 dolarů. Fantastická restaurace může mít víno ve výši 50 000 dolarů.
Jemné víno musí být uchováváno v ideálních podmínkách. Náklady na zachování těchto ideálních podmínek by mohly běžet tisíce dolarů měsíčně.
Sečteno a podtrženo
Na provozování exkluzivní restaurace je zapotřebí spousta peněz a spousta vyškolených lidí. Zaměstnanci musí být zaplatili i při pomalé práci. Elegantní restaurace tráví spoustu peněz školením potravinových serverů, kuchařů a kuchařů.
Jemné prádlo pro restauraci by mohlo stát až 10 000 dolarů. Jemné víno se podává v drahých křišťálových nádržích. Interiér luxusní restaurace je vyladěn jako výtvarná galerie. Nastavení jednoho místa může stát více než 100 dolarů. Samotný porcelán a křišťál může stát 20 000 dolarů. Nábytek pro módní restauraci může stát 50 000 dolarů.
Pronájem nebo hypotéka na otevření jemné jídelní restaurace by mohla představovat více než 10 000 dolarů za měsíc a až 3 000 dolarů, aby se mohli dovědět. Celkové náklady na otevření upscale restaurace by mohlo činit až 500 000 dolarů.
