Pennsylvanské společenství nenabízí zvláštní licenci pro komerční dodavatele. Veškeré podnikání působící v rámci státu musí získat státní a místní obchodní licence. Kromě toho budete potřebovat jako zařízení kuchaře licencovat vaše výrobní zařízení jako maloobchodní potravinářské zařízení. Budete požádáni o držení dalších licencí týkajících se každodenních operací, jako jsou licence na likéry, a pokud plánujete mít zaměstnance, musíte se zaregistrovat u státní a federální vlády.
Položky, které budete potřebovat
-
Obchodní licence
-
Zdravotní povolení města nebo kraje
-
Licenční licence
Obraťte se na divizi obchodních licencí a požádejte o příslušné dokumenty o registraci vašeho obchodního jména a získání obchodní licence. Budete také muset dokončit papírování a zaplatit poplatky za získání licence specifické pro vaše město nebo kraj.
Pokud hodláte najmout zaměstnance, kontaktujte federální vládu a požádejte o identifikační číslo zaměstnavatele. Jakmile je toto číslo zaregistrováno, obdržíte čtvrtletní a roční formuláře daně z povolání. Odvádějte daně ze mzdy z plateb zaměstnanců vašich zaměstnanců, udržujte přesný účet o jejich zadržení a zasílejte své formuláře a platby včas.
Obraťte se na vaše zdravotní oddělení města nebo oblasti a řekněte jim, že budete působit jako kuchař. Pokud budete budovat vlastní zařízení, vyžádejte si informace o kódech a schváleném zařízení. Při plánování a stavbě vaší kuchyně se podívejte na tyto pokyny. Když je vaše zařízení připraveno, vyplňte žádost o licenci a postupujte podle stanoveného poplatku.
Chcete-li zachovat vaši komerční kuchyňskou certifikaci, postupujte podle pokynů zdravotnického oddělení svědomitě. Zdravotní inspektor navštíví vaše zařízení pravidelně, aby ověřil, zda jsou vaše postupy v souladu s pokyny oddělení. Opravte okamžitě všechna kritická porušení a opravte nekritické porušení před dalším návštěvám inspektora.
Pokud se na vaší stravovací službě podává alkohol, budete si muset zakoupit licenci na likér mimo obchodní prostory. Pennsylvania Liquor Control Board udržuje předem stanovenou kvótu licencí na likéry a nepovolí více než jednu licenci pro každých 3000 obyvatel v komunitě. Máte-li potíže s získáním licence, stále máte povoleno podávat alkohol, který zákazníci zakoupili jako součást vašich stravovacích služeb.
