Banquet hall marketing je trochu odlišný od typického marketingu. Pro začátečníky je vaše cílové publikum pečlivě definováno: páry, které se chtějí oženit, podniky pro setkání a skupiny, které budou hostitelem akcí na fundraiser, tance nebo bankety. Je velmi důležité zahrnout vizuály, protože s banketními sály lidé budou chtít vidět, co dostanou. Čím lépe budete mít své marketingové úsilí, tím více prohlídek a ochutnávek budete dělat, abyste představili své místo konání.
Host Open House
Když zahájíte banketovou halu, je důležité dostat lidi do dveří. Nejlepší způsob, jak uvádět své místo na trh, je ukázat to. Vyberte si večer v týdnu nebo v neděli odpoledne a pořádejte otevřený dům. Pozvěte lidi, aby přišli na místo vašeho konání, vyzkoušejte své jídlo a získáte další informace o tom, jak se konají akce ve sálu banketů. Pokud se rozhodnete pro týdenní noc, můžete zahrnout zdarma večeři formou bufetu, abyste si ukázali své jídlo. V neděli odpoledne je nejlepší jít s předkrmy. Ať tak či onak, nechte to příležitostné, nechte lidi jít, rozhlédněte se kolem, ochutnejte jídlo, promíchejte a položte otázky svým zaměstnancům.
Zúčastněte se Exposu
Pro konkrétní cílové svatební publikum navštěvujte svatební expozice. Seznam plánovaných svatebních expozic najdete na stránkách Bridal Expos, Inc. nebo OneWed (viz zdroje). Když navštěvujete svatební expozice, rozdávejte brožury, vezměte si vzorky svého jídla, připravte si fotoalbum a ukažte se všem, kteří přicházejí do vašeho stánku. Z svatebních expozic můžete získat spoustu zážitků a výletů. Ještě lepší je, že mnohé z nich se mohou stát zákazníky.
Direct Mail Marketing
Zamyslete se nad svým cílovým publikem a vytvořte přímou zásilku zaměřenou na ně. Pokud víte, že chcete zaměřit firmy a přitahovat je, aby hostili své schůzky ve sálu banketů, pošlete jim přímé poštovní zásilky s nabídkami obědového menu a prezentačními zařízeními, které podniky budou pro setkání užitečné.
Pokud máte v plánu cílit na párty pro svatby, pak zvažte použití modelů a profesionálního fotografa k pořízení snímků svateb ve vašem zařízení. Zvýrazněte věci, jako je váš bufet, a posaďte se na večeři, svatební dekorace a kyvadlovou dopravu na hotelové hotely, které budou oslovovat páry.
Partner Up
Plánování událostí je velký; proto je dobré spolupracovat s dalšími odborníky ve vaší oblasti s nabídkou balíčků. Například byste mohli spolupracovat s fotografem, DJem nebo plánovačem událostí, který by nabídl párům v jednom balíčku pro svatby.
Speciální nabídky
Tam jsou vždy časy, které jsou pomalejší než ostatní v banket hale podnikání. Zimní měsíce mají tendenci být pomalejší, zejména v lednu až březnu. Je to dobrá marketingová strategie, která nabízí v této době speciální nabídky. Pokud nabízíte sezónní slevu v zimních měsících, můžete mít možnost podnikat obchodní jednání, fundraisingové akce nebo školní tance. Také se nemnoho lidí vdává za týdenní noci nebo nedělní odpoledne, takže nabízíme slevu na svatební balíček v těchto dnech celoročně.
Spusťte blog
Používejte bezplatné marketingové techniky, jako je například založení firemního blogu. Uveďte tipy, jak naplánovat dokonalou svatbu, jak si najmout fotografa nebo DJa a jak si vybrat středové body. Tím, že rozdáváte bezplatné informace, budete se zřizovat jako odborník a budovat důvěryhodnou značku. Když někdo má nějakou událost, budou chtít, aby to bylo ve vašich rukou, protože jste tak obeznámeni. Do blogu vždy vkládejte obrázky svého místa konání.
