Barman je víc než jenom podávání nápojů a rozhovorů se svými zákazníky. Barman musí také pomoci zásobu alkoholu v baru, měnit sudy, používat zařízení správně, odpadnout žádný výrobek a žádat o věkovou identifikaci od mnoha svých zákazníků. Komise pro kontrolu lihovarů v Illinois požaduje, aby barmani dokončili program pro výuku alkoholických nápojů a serverů, než mohou pracovat jako barmani.
Splňte minimální věkovou hranici 21 let. Pokud máte méně než 21 let, nemůžete prodávat alkohol ve státě Illinois.
Přihlaste se do barmanské školy. Illinois má několik barmanských škol umístěných v celém státě. Většina škol trvá dva týdny s učebním plánem, který zahrnuje: prodej alkoholických nápojů a školení a školení serverů (BASSETT), míchání nápojů, znalosti o produktu, prezentace a další.
Předložit žádost o licenci BASSET společnosti Illinois Liquor Control Commission. Spolu s žádostí zahrňte i kopii vašeho barmanského certifikátu o absolvování a školení BASSET. Od roku 2011 činil poplatek 250 dolarů.
Procvičte si své řemeslo při žádosti o barmanskou práci ve vašem městě. V závislosti na barmanské škole, kterou navštěvujete, můžete obdržet pomoc při umístění na pracovišti. Při podání žádosti o zaměstnání budete muset pro své budoucí zaměstnavatele míchat nápoje.
