Dosavadní majitelé domácích pekáren musí dodržovat státní předpisy v Tennessee před prodejem a distribucí pečiva. Domovská pekárna musí dodržovat stejná pravidla jako ostatní podniky v Tennessee, které se musí zaregistrovat jako podnik a získat federální identifikační číslo zaměstnavatele. Stát musí také zkontrolovat a schválit prostředí pro pečení, aby ochránilo zdraví spotřebitelů.
Registrace firmy
Majitelé domů založených firem v Tennessee musí zaregistrovat firmu pekařství, pokud se podnik řídí specifickými strukturami. Podle US Small Business Administration se domácí pekárny, které jsou korporacemi, společnostmi s ručením omezeným nebo společností s ručením omezeným, musí zaregistrovat u ministra zahraničí v Tennessee a podat předběžný název. Jediní majitelé a obecné obchodní společnosti se nemusí zaregistrovat u státu, aby získali obchodní licenci.
Federální identifikační číslo zaměstnavatele
Jediní vlastníci často používají své čísla sociálního pojištění jako metodu identifikace daní a obchodních licencí. Tennessee vyžaduje, aby všichni domácí podnikatelé získali od IRS federální identifikační číslo zaměstnavatele nebo FEIN, pokud si nepřejí používat své číslo sociálního pojištění jako metodu identifikace. FEIN se používá pro praktické obchodní operace, jako je získání dalších obchodních licencí, otevření bankovního účtu a vyplňování daňových přiznání. Stát Tennessee vyžaduje, aby všechny partnerství a korporace podaly žádost o FEIN.
Domácí obchodní povolení
Majitelé domácí pekárny musí dodržovat zákony o územním plánování a zákoníku staveb, které se v celém státě liší. Kromě toho majitelé pekárny musí získat pojištění podnikání v případě požáru nebo majetkové škody na domě. Pojištění vlastníků domů nepokrývá domácí podniky.
Tennessee certifikace bezpečnosti potravin
Ti, kteří připravují jídlo ve svých domácnostech více než šestkrát ročně s úmyslem prodeje a distribuce, musí absolvovat kurz osvědčení o bezpečnosti potravin a bezpečnosti, který je nabízen na katedře potravinářských věd a technologií na univerzitě v Tennessee. Podobné kurzy jsou také k dispozici v rámci státu. Kromě toho je divize Tennessee obecného environmentálního zdraví zodpovědná za inspekci pekařského zařízení, i když se jedná o soukromou kuchyň. Povolení oddělení je povinno legálně provozovat pekárnu v Tennessee. Kontrola zajišťuje, že pekárna bude dodržovat hygienické způsoby vaření a předpisy pro stravovací služby.
