Otevření pivovaru na Floridě vyžaduje značné množství času, úsilí a počátečního kapitálu, především proto, že alkoholické nápoje jsou tak vysoce regulovaným odvětvím. Bez ohledu na množství piva, které vyrábíte k prodeji, musíte splnit všechny státní a místní požadavky na otevření pivovaru na Floridě. Nicméně, protože nebudete servírovat pivo v areálu jako v pivovaru, můžete začít s malým pivovarem, který pomůže snížit počáteční náklady a podnikatelské riziko a později rozšíří pivovar.
Vytvořte podnikatelský plán, který definuje vaše obchodní jméno a strukturu, načrtne účetní metody a reklamní strategie, určuje, jaké pivo budete vyrábět a předpokládaný objem výroby, jak a kde budete distribuovat své pivo a jak a kde získáte peníze a zařízení, které potřebujete k zahájení vaření.
Najděte umístění pivovaru. Může to být stávající budova, hodně tam, kde může být vybudována nová struktura nebo dokonce i váš dům, pokud může lokalita splňovat požadavky na bezpečnost a zónování. Dodatečné úvahy zahrnují, zda má lokalita dostatek místa k udržení varných nádrží a zařízení na plnění / konzervování, odpovídajících vodovodních a kanalizačních systémů, aby se zabývaly velkým množstvím vody používanou k pivu a správným skladováním složek piva a hotových výrobků.
Získejte souhlas od vašeho krajského úřadu a stavebního úřadu, aby provozoval pivovar na požadovaném místě. Možná budete muset před schvalováním poskytnout náčrt budovy nebo předložit kontrolu. Jakmile jste získali příslušná povolení, začněte připravovat vaši polohu pro vaření.
Podávejte fiktivní obchodní jméno s kanceláří ministra zahraničí na Floridě. Budete také muset podat státnímu zaměstnavateli identifikační číslo zaměstnavatele a daň z prodeje povolení od ministerstva financí Florida a federální zaměstnavatele identifikační číslo od IRS, i když nebudete zaměstnávat zaměstnance zpočátku.
Požádejte o povolení místního krajského a městského podnikání a povolení k prodeji.Všimněte si, že vaše žádost nemusí obdržet konečné schválení, dokud jste od státu nezískali příslušnou licenci na alkohol, ale je důležité, abyste tento proces zahájili, protože budete potřebovat doklad o souladu s místními zákony k dokončení žádosti o licenci na alkohol.
Vyplňte a podepište podepsanou a notářskou přihlášku k výrobě piva od divize Alkoholických nápojů a tabáku v oblasti Floridy a dočasnou licenci, pokud je to žádoucí. Žádost musí obsahovat kopii vašeho listiny nebo pronájmu k prokázání práva na obsazení, vaše číslo sociálního zabezpečení a státní a federální daňová čísla, soubor otisků prstů, náčrt vašeho pivovaru, kopie všech místních povolení a licencí, které jste povinni držte nebo důkaz, že jste o ně požádali, a jistota dluhopisu zakoupená poskytovatelem pojištění schváleným poskytovat tuto službu na Floridě být považován za kompletní. Kompletní žádosti jsou zpracovány do 90 dnů od obdržení v souladu se zákonem státu.
