Spuštění domácí restaurace je podnikatelský záměr. Je úžasné otevřít vlastní pracovní restauraci, která se pohodlně nachází ve vašem domě. I když se setkáte s různými úskalími, radosti jsou vzrušující a mají bohatý užitek.
Položky, které budete potřebovat
-
Obchodní licence
-
Podnikatelský plán
-
Identifikační číslo zaměstnavatele
-
Zdravotní povolení
Získejte obchodní licenci nebo povolení od vydávajícího oddělení vašeho státu. Budete muset kontaktovat vaši radnici, abyste získali informace o papírování a správné kanceláři, kterou chcete navštívit. Ujistěte se, že máte identifikační číslo zaměstnavatele, řidičský průkaz a žádost. Budete muset zaplatit poplatek v závislosti na stavu.
Vyzkoušejte místo pro váš domov a podnikání. Vyberte si místo, které je z ulice dobře viditelné. Přemýšlejte o míře kriminality, dostupnosti veřejné dopravy a shodě s ostatními podniky v oblasti. Vaše podnikání se musí zdvojnásobit jako domov, což znamená, že musíte najít místo, které má dostatek prostoru pro oddělení obytných prostor od jídelny a kuchyně. Dvojpodlažní domy, duplexy a domy s kočárky jsou dobrou volbou.
Naplánujte typ restaurace, kterou chcete otevřít. Existují tři obecné druhy jídel: fast food, midscale a upscale. Hodně přemýšlejte o kuchyni, kterou chcete sloužit, ao vaší klientele. Tisíce restaurací zavírají své dveře každý rok kvůli špatnému plánování. Vypracujte obchodní plán s realistickými cíli.
Obraťte se na vaše oddělení plánování, pokud jde o povolení k rekonstrukci. Budete muset dodržovat přísné zdravotní předpisy pro kuchyň a jídelnu. Váš seznam požadavků obsahuje žádost o povolení k provozu nebo osvědčení o hygieně, žádosti o povolení zdravotního stavu, formulář pro zpřístupnění zón, formulář pro doporučení požárního maršála, formulář pro certifikaci potravin a prohlášení o náhradě pracovníků.
Naplánujte své menu a připravte se na otevření dveří. Marketing a strategie vám pomohou vyplnit sedadla. Obraťte se na místní firmy a vyzvěte je, aby se slavili. Vytvořte letáky a pozvěte místní kritiky potravin, abyste si mohli prohlédnout svůj nový podnik.
Tipy
-
Naplánujte "jemné otevírání" před zahájením grand opening. Měkké otevření se skládá z vašich přátel a rodinných příslušníků, kteří přicházejí a jednají jako platitelé. Nechte je posuzovat službu a jídlo, aby věci utahovaly před návštěvou široké veřejnosti.
Varování
Obnovte všechna vaše povolení každoročně, abyste vládu zabránili v uzavření.
