Hamburgery jsou považovány za klasické americké jídlo. Zatímco někteří lidé mají rádi jíst hamburgery z řetězců rychlého občerstvení, mnozí favorizují nezávislé podniky hamburgerů kvůli jejich lepší kvalitě a servisu. Nemusí být obtížné dělat lepší burger, než si můžete koupit na místě s rychlým občerstvením, ale prodávat je a vydělávat na živobytí je to náročnější úloha. Nicméně, existuje několik věcí, které můžete udělat pro úspěšné hamburger podnikání.
Specializujte se na určitý typ hamburgeru. S mnoha hamburgerskými restauracemi a řetězci, s nimiž budete soutěžit, budete potřebovat rozlišovat se. Vaše remíza by mohla být organická hamburgery, upscale, gurmánská hamburgery nebo hamburgery vyrobené z exotického masa.
Obraťte se na zdravotní oddělení vašeho státu, abyste zjistili, jaký typ povolení je zapotřebí k zahájení podnikání v oblasti potravin. V závislosti na tom, kde se rozhodnete prodávat své hamburgery, budete možná potřebovat povolení k prodeji, předpokládané jméno, certifikáty pro potravinářské podniky, licence pro potravinářské podniky nebo certifikaci správce potravin.
Zjistěte, jaké místo budete prodávat své hamburgery. Možnosti zahrnují otevření koncesního kamionu, prodej v nákupním středisku nebo podobné prostory nebo otevření cihly a malty burger restaurace. Koncesní nákladní vůz je nejméně nákladný, zatímco největší finanční riziko představuje nejdůležitější restaurace.
Vytvořte si plnou nabídku pro váš obchod s hamburgery, včetně nápojů a bočních předmětů, pokud otevřete stálou restauraci. Ti, kteří provozují koncesní přívěsy, by se měli držet omezeného menu. Váš skladovací a přípravný prostor bude omezen.
Vydejte své ingredience, zejména maso a produkty, od místních dodavatelů, pokud je to vůbec možné. Pokud tak učiníte, vaše náklady na dopravu zůstanou jen nízké, ale budete používat nejčerstvější přísady. Můžete také využít skutečnost, že používáte místní složky pro vaše úsilí v oblasti veřejných vztahů.
Nákup velkoobchodních desek, šálků, příborů a ubrousků. Z dlouhodobého hlediska by placení maloobchodu znamenalo vynaložení značného množství dodatečných peněz.
Rozvíjejte charakteristiky vaší firmy, díky nimž se od konkurence stáváte. Přemýšlejte o tom, co může váš hamburger spojit unikátní, kromě samotných hamburgrů. Dekor, zákaznický servis, styl obsluhy, balení a atmosféra jsou jen některé oblasti, na které se můžete zaměřit.
Propagujte obchod s hamburgery. Koupit rádiové a cílené internetové reklamy, spustit propagační webové stránky, poslat tiskové zprávy místním médiím a zvážit nabídku exkluzivních nabídek prostřednictvím služby, jako je Groupon.
