Zákazníci jsou nejdůležitějšími osobami v obchodě s lahůdkami. Pokud nedostanete dostatek lidí, abyste vyzkoušeli své sendviče, nebudete moci pracovat, bez ohledu na to, jak skvělé jsou vaše jídlo. Přimět lidi a potom je nechat jít s jídlem. Pouze řešit jednu demografickou skupinu a pamatujte si, že slovo z úst je cenným způsobem, jak inzerovat.
Partner s místní knihou, videem nebo hudebním obchodem. Vytvořte dohodu, v níž vydávají kupón na vaši deli, když někdo uskuteční nákup. Na oplátku vydáváte kupón, když zákazníci nakupují na lahvičce. Strategické partnerství s místními podniky může zvýšit návštěvnost obou podniků.
Zveřejněte reklamu na místním vysokoškolském nebo středoškolském časopise. Mladí lidé hodně zvyknou, zvláště když jsou příliš zaneprázdněni, aby studovali. Vytvořte speciální zkoušku, kde můžete získat zdarma nápoj a žetony s sendvičem, nebo dokonce nákup buy-one-get-one-free. Použijte alespoň reklamu na 1/4 stránky, abyste získali pozornost.
Nabídka bezplatného bezdrátového připojení k internetu pro zákazníky, kteří se zdržují v jídelně. Zaneprázdnění lidé budou chtít pracovat, zatímco budou jíst, a je pravděpodobné, že si vyberou restauraci s Wi-Fi, než je jedna bez přístupu k internetu.
Dejte každému zákazníkovi punčnici. Po nákupu šesti sendviček nebo jídel, dostanou si sedmou zdarma. To jim povzbudí, aby se vrátili do vaší restaurace, v naději, že nakonec získá něco zdarma.
Host hudebník nebo noc s otevřeným mikrofonem. Inzerujte na bulletinu, v novinách a na internetu. Zahrajte si myšlenku, že zákazníci poslouchají hudbu, když jedí. Delis jsou dobré prostředí pro osamělé hudebníky nebo noci s otevřeným mikrofonem, protože jsou relativně chladné a nabízejí omezené množství sedadel.
