Vyžadující majitelé stravovacích podniků v Caddo Parish musí dodržovat zákonné požadavky na stravovací podniky ve státě Louisiana. Ačkoli je cateringový podnik umístěn v Caddo Parish a některé z registračních akcí se mohou konat na úrovni kraje, požadavky kraje jsou vyvíjeny na základě zákonů a předpisů státu Louisiana. Licence potřebné pro podnikání v oblasti stravování Caddo Parish závisí na struktuře a provozu podniku.
Podnikatelská licence pro stravování
Caddo Parish Catering majitelé podniků musí vyplnit základní obchodní registraci získat obecnou obchodní licenci. Požadavky na registraci jsou závislé na struktuře podniku, kterou vlastní majitel. Jedinci-vlastníci, podniky jedné společnosti a obecné obchodní společnosti musí navštívit ředitele úřadu soudu pro podání žádosti o obchodní jméno. Cateringové podniky, které působí jako společnosti, musí navštívit tajemníka státu Louisiana a podat žádost o obchodní jméno.
Potravinové povolení
Místní pohostinství v Caddo Parish je nutné získat zdravotní povolení pro potraviny od Louisianského ministerstva zemědělství a lesnictví. Toto oddělení zpracovává veškerou výrobu potravin ve státě. Majitel stravovací firmy může dokončit program maloobchodních potravin, který nabízí Louisiana Department of Health and Hospitals, kde si majitelé mohou získat certifikát o bezpečnosti potravin a dozvědět se o hygieně potravin. Oddělení také obnovuje certifikaci bezpečnosti potravin.
Licence na alkohol a likér
Pokud majitel gastronomie plánuje podávat alkohol nebo alkohol na cateringových akcích, musí získat licenci na alkohol a likér od Louisiana Department of Health and Hospitals. Musí požádat o licenci prostřednictvím místního úřadu pro zdraví na Louisianském ministerstvu zdravotnictví a nemocnic.
Daňové informace ve stravování
Majitel stravovacího podniku v Louisianě může požadovat daňové identifikační číslo IRS, pokud splňuje jedno ze dvou kritérií - zaměstnávat zaměstnance k trvalému pracovnímu uplatnění v oboru stravování, mimo dodavatele; nebo provozování cateringového podniku jako partnerství nebo korporace. Daňové identifikační číslo IRS je odesláno majiteli poté, co dokončí online proces přihlášky na internetových stránkách IRS. Cateringová činnost provozovaná jediným vlastníkem, který najme dodavatele na velké akce, může jednoduše podávat daně pomocí svého čísla sociálního pojištění.
