Můžete dosáhnout zisku uspokojujícího sladkého zubu jiného člověka. Pokud uvažujete o otevírání své vlastní sladké prodejny nebo cukrárny, musíte udělat svůj domácí úkol. Mnoho plánů jde do zahájení jakéhokoliv druhu podnikání a potřebujete se seznámit s tržním cukrovinkem a obecnými obchodními principy, než začnete s vaším vlastním cukrárnou.
Položky, které budete potřebovat
-
Podnikatelský plán
-
Obchodní licence a povolení
-
Zařízení pro cukrárnu
-
Cukrárny
Zvažte typ sladkého obchodu, který chcete spustit. Rozhodněte se, zda vaše cukrárna bude spuštěna z internetu nebo má fyzické maloobchodní umístění.
Najděte si fyzickou polohu pro váš sladký obchod, pokud máte v úmyslu prodávat mimo maloobchodní prodejnu. Velikost vaší polohy určuje množství cukroví, které můžete v daném okamžiku udržet na skladě. Vyhledat místo, které je viditelné z hlavních komunikací a není blokováno jinými maloobchodními zařízeními.
Vyhledejte informace o prodeji cukroví z vašeho domova nebo o provozování online obchodu z vašeho domova. Tyto informace můžete získat od oddělení pro rozvoj obchodu. Některá města nepovolují, aby se potraviny prodávaly z domova, i když je tam fyzicky nevyrábíte. Zajistěte správné obchodní licence pro vaši firmu, stejně jako povolení pracovat z vašeho domova, pokud máte v úmyslu tak učinit.
Rozhodněte se, zda vaši sladká prodejna prodá pouze cukroví nebo nabízí jiné služby, jako jsou cukroví pro svatby, jarní pronájmy nebo vlastní cukrovinky.
Připravte si obchodní plán pro vaši cukrárnu. Podnikatelský plán je podrobná zpráva, která mapuje informace o konkurenci, zisky, které vaše podnikání přinese za danou dobu a záměry podnikání celkově. Použijte obchodní plán, abyste získali finanční prostředky na zahájení vaší prodejny. Podívejte se na banky, které se specializují na financování malých podniků.
Vyzkoušejte své cukroví. Candy je jako móda - má trendy. Vyzkoušejte současné trendy v bonbónech a to, co místní konkurenti nesou ve svých obchodech. Začněte kupovat bonbony na základě oblíbených prodejců. Objednejte sladké bonbóny z maloobchodních skladů. Začněte smlouvy s dodavateli sladkostí, abyste získali spíše velkoobchodní ceny než maloobchodní ceny.
Koupit vybavení pro cukrárnu. Sladké obchody obsahují lékárny, které prezentují bonbony, vitríny, tašky a koše. Obraťte se na místním restauračním skladu nebo cukrárně, kde si můžete zakoupit spotřební materiál pro váš obchod.
Uspořádejte cukrovinky v cukrárně, aby vypadaly atraktivně pro zákazníky. Zkuste sladit bonbony podle barvy, sladkosti nebo dokonce chuti. Například, v tropickém odrůdovém okruhu chuti v jedné oblasti, zatímco čokolády jsou v jiné.
Reklamujte své podnikání těžce před velkolepým otevřením. Využijte bezplatné internetové reklamy, inzeráty v novinách a poštovní známky, kde jsou viditelné. Dejte daleko odhodit tašky a taster sáčky na sváteční den, aby pomohli přitahovat zákazníky zpět na další.
