Majitelé obchodů s alkoholem získávají širokou škálu platů na základě četných variabilních faktorů, včetně - nejvíce pozoruhodně - umístění, prodeje a režijních nákladů. Jako podnikatelé se majitelé obchodů s alkoholem potýkají s nekonzistentními trhy a neustále se měnícími ekonomikami. Jako takový je obtížné stanovit průměrný plat majitele obchodu s alkoholem. Zprávy z první ruky však poskytují určitý náhled do situace v oblasti platů.
Nízký konec
Umístění má významný vliv na výdělky majitele obchodu s alkoholem. Například obchody s alkoholem v Alabamě měly zisky v rozmezí od 47 000 do 70 000 dolarů v roce 2011. Ve středním rozsahu se v tomtéž roce uskutečnily prodejy v různých státech jako v Kalifornii, Connecticutu a Coloradu v hodnotě přibližně 100 000 až 150 000 dolarů.
High End
Zásoby na likéry v lokalitách, jako je okres Columbia a Florida, zaznamenaly tržby ve výši 216.000 dolarů a 350.000 dolarů. Na velmi vysokém konci obchody s alkoholem v oblasti Atlanta oznámily tržby ve výši 3 000 000 dolarů za rok 2005, resp. 3 479 953 dolarů upravené o míru inflace v roce 2011. Stejně tak prodejna alkoholických nápojů v Northfieldu v Minnesotě zaznamenala v roce 2009 obrat ve výši 2.780.000 dolarů.
Statistika
Počínaje rokem 2008 pozitivně ovlivnila americká hospodářská recese prodej alkoholických nápojů, což mělo pozitivní vliv na kapesníky majitelů. Například obchodní oddělení divize Liquor Control v Ohiu oznámila mezi roky 2007 a 2008 nárůst prodejů o 4,75 procenta - celkem 32,6 milionu dolarů. Stejně tak vinařská společnost Brown-Forman - jedna z největších v Americe - 78% nárůst distribuce vín pro případ státu Michiganu sám v roce 2008.
Výdaje
Prodej není konečným výsledkem platu majitele obchodu s alkoholem. Předtím, než majitel zaplatí svůj plat, musí zaplatit za náklady na prodejnu. Společné výdaje zahrnují nájemné, zásoby, platy zaměstnanců, licence na alkohol a marketing. Komerční likéry musí převést část svých příjmů do svých domovských měst. Například z 2 780 000 dolarů, které v roce 2008 získal obchod s alkoholickými nápoji Northfield v roce 2008, šlo do státního rozpočtu 131 280 dolarů.
