Indické jídlo je známé díky směsům koření a koření, ale ingredience potřebné pro výrobu typického indického jídla mohou být občas těžké najít v tradičních obchodech s potravinami. Provozování indického obchodu s potravinami může být ziskové, pokud prozkoumáte demografické údaje, budete následovat obchodní plán a budete mít možnost importovat mnoho ingrediencí.
Vyzkoušejte svou firmu. Začněte tím, že se seznámíte s potravinami, které byste prodávali. Rozhodněte, zda se váš obchod bude specializovat na potraviny z nějakého konkrétního regionu Indie, nebo dokonce zahrnout produkty z Pákistánu, Srí Lanky a dalších blízkých oblastí. (Viz odkazy 1) To je obzvláště důležité, pokud se váš obchod otevře v oblasti s výraznou demografickou situací jižní Asie, a tak provádí sčítání lidu a zjišťuje, kde žije tato populace a obchody. Chcete-li zkontrolovat statistiky ve vybrané oblasti, použijte webovou stránku amerického sčítání lidu.(Viz odkazy 3)
Napište detailní obchodní plán, který bude obsahovat obchodní název, odhadované startovací náklady, výhled společnosti a relevantní průzkum trhu. Vyhledejte profesionální služby, pokud uvažujete o předložení svého podnikatelského plánu pro financování.
Obraťte se na realitního makléře, který vám zajistí místo pro váš obchod s potravinami. Vyhledat obchody v oblastech s vysokou dopravou na rušné ulici. Před výběrem místa proveďte výzkum, zda je tato oblast nasycena značnou indickou populací. Zvažte množství potřebných obchodních prostor a parkovacích ploch a zónové otázky, které je třeba řešit.
Zaregistrujte své obchodní jméno jako právnickou osobu. Získejte federální a státní daňová identifikační čísla od IRS a příslušných státních agentur. Požádejte o obchodní licenci, jak to požadují místní úřady. Podle zákona může být požádán, aby obchod s potravinami požádal o povolení k jídlu u státu nebo místního ministerstva zdravotnictví. Obraťte se na oddělení územního plánování s otázkami ohledně souladu se stanovištěm.
Rozhodněte se, zda si dovezujete nebo kupujete své výrobky na domácím trhu. Zvažte množství času, který dovážejí, a požádejte distributory nebo dodavatele o kvalitu výrobků, zákaznický servis, dodací lhůtu a ceny. Pokud budete prodávat potraviny podléhající zkáze, budete potřebovat chladicí zařízení. Zvažte spíše pronájem než drahé vybavení. Objednejte dostatek produktů a spotřebního materiálu po dobu přibližně tří měsíců. Během této doby udržujte pečlivou inventuru, abyste zjistili, které produkty si ponechat a které by měly klesnout.
Obchodujte s vaší firmou pomocí místních časopisů, novin a publikací (jak tištěných, tak i online) s cílem upozornit spotřebitele na váš nový obchod. Zaregistrujte svou firmu s online adresáři indických potravin. Navrhněte obchodní značku, která bude jasná a chytlavá. Vytvořte webové stránky, které obsahují všechny produkty a služby a nástroje pro online objednávání, pokud chcete touto cestou cestovat.
