Zahájení domácí podnikání s muffiny může být skvělou příležitostí, zvláště pro rodiče, který by chtěl zůstat doma se svými dětmi, důchodce, který chce vydělat peníze navíc nebo kdokoli, kdo chce začít podnikat na základě pečující lásky. Podniky, které zahrnují pečení a vaření, vyžadují více výzkumu a několik "obručí", které přeskočí než většina domácích podniků. Protože budete hodně pečovat, je velmi důležité se ujistit, že to je typ podnikání, který chcete udělat. Můžeš si užít pár desítek muffinů najednou, ale rád děláš desítky vdolků každý den? Předtím než uděláte skok do podnikání, ujistěte se, že to je typ práce, kterou chcete!
Zahájení domova založeného obchodování s muffinem
Napište podnikatelský plán. Dokonce i kdybyste si je sami jen přečetli, je důležité napisovat své cíle, nápady, marketingový plán, očekávané výdaje a příjmy. Existuje mnoho knih a webových stránek, které vám mohou pomoci formovat formální obchodní plán. Formální plán vám pomůže, pokud hodláte hledat financování nebo potřebujete něco, co byste měli představit místním úředníkům. V opačném případě stačí neformální osnovy pro vaše vlastní účely.
Zavolejte místní zdravotní oddělení. Dostanou vám ty správné informace, které potřebujete k tomu, aby vaše kuchyně získala licenci k užívání jako komerční zařízení. Některé státy vám umožní pracovat z vaší domácí kuchyně, za předpokladu, že oddělíte obchodní jídlo od osobní stravy, nemáte domácí zvířata nebo oddělené skladovací prostory. Některé státy však neumožní použití domácí kuchyně. Možná budete muset buď vybudovat druhou kuchyň, pronajmout si komerční kuchyni (kostely a školy si často pronajmou své prostory) nebo využít licencovanou "mobilní" kuchyň pro vaši firmu. Odhadování zákonitostí pečení by mohlo být nejtěžší částí startu.
Obchod s vaflemi. Kde budete prodávat vafle? Máte v úmyslu je prodávat místním restauracím, obchodům nebo obchodům s potravinami za účelem jejich dalšího prodeje? Nebo byste raději seděli na farmářském trhu a prodávali je sami? Ať se rozhodnete cokoliv, budete muset určit, jak je budete balit, navrhnout a vytisknout štítek a zjistit své cenové body. Připojte se k místním obchodním komorám a dalším síťovým skupinám a nabídněte jim, aby je upečovali vdolky na snídani. Přiveďte muffiny do místních firem a nechte kartu. Nabídněte koš muffinů pro místní fundraiser nebo aukci. Staňte se známou jako "muffin" dívka nebo chlap.
Koupit zásoby. Nepotřebujete hned hned velkého distributora potravin, ale možná budete chtít koupit své suroviny ze skladu, spíše než z místního obchodu s potravinami. Pokud budete vyrábět místní muffin (borůvky z Maine, například), možná budete chtít spojit s místním pěstitelem a tout ctností těchto místně pěstovaných surovin.
Vezměte rozkazy a pečte muffiny.
Tipy
-
Buďte kreativní ve svém marketingu. Nepoužívejte pouze kartu, nebo si vezměte reklamu v papíře a očekávejte spoustu objednávek. Existuje spousta způsobů, jak dostat své jméno a produkt tam, aniž by strávil desetník. Buďte v službách lidem a znáte své jméno.
Než se rozšiřujete, soustřeďte se na to, že můžete být nejlepší, co můžete dělat. Před přidáním nových odrůd - nebo nového pečeného zboží udělejte nejlepších tucet druhů muffinů.
