Geologický průzkum Spojených států definuje sadu jako jakoukoli přirozenou zalesněnou plochu, kde se vyskytují stromy pro produkci ovoce, ořechů nebo semen. Majitelé sadů se často soustředí na konkrétní druh nebo produkt, což vede ke stovkám různých druhů sadů. Pokud sníte o zahájení nebo nákupu sadu, je užitečné porozumět různým dostupným typům a poté tyto možnosti přizpůsobit místnímu klimatu, rozpočtu a vašim zájmům.
Ovocné sady
Ovocné sady zahrnují jakékoli zařízení zaměřené na pěstování stromů nesoucí ovoce. Některé populární možnosti zahrnují jablka, olivy, data a fíky. Citrusové stromy, například ty, které obsahují citrony, limety nebo pomeranče, mohou být pěstovány ve velkých citrusových sadech nebo jednotlivě v menších zařízeních. Plantáže, které pěstují ovocné křoviny, obecně nespadají do této kategorie. Jedná se o plody a jiné druhy ovoce, které nejsou pěstovány na stromech.
Mlýnové sady
Mátové sady zahrnují širokou škálu zařízení, která vyrábějí ořechové stromy. Patří mezi ně ovocné sady, které rostou oblíbené ořechy jako pekanové ořechy, kešu, vlašské ořechy a mandle. Do této kategorie patří také ořechy vyrábějící kakao a čokoládu, stejně jako kokosové ořechy. Někteří majitelé sadů produkují borovice pro své jedlé piniové ořechy. Sady, které se zaměřují na tento typ výroby borovice, spadají také do této kategorie.
Seed Sady
Podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství se semenné sady zaměřují především na rostoucí stromy, které produkují semena spíše než ořechy nebo ovoce. Tato semena jsou pak prodávána komerčním distributorům za účelem jejich dalšího prodeje v malých semenných obalech. Mohou být také prodávány do velkých zemědělských zařízení nebo používány k výrobě potravin. Seedové sady mohou být dále rozděleny do dvou kategorií podle toho, jak jsou založeny. V semenném sadě se stromy vybírají kontrolovaným opeřením. V klonovém sadě se semena rozdělují metodami, jako je řezání a tkáňová kultura, což vede k snadnějšímu sklizni.
Jiné druhy sadů
Někteří majitelé sadů se zaměřují na jiné produkty než ovoce, ořechy nebo semena. To zahrnuje vánoční stromky, které vyrábějí borovice a holly pro svátky. To může také zahrnovat stromové farmy, které rostou stromy pro výrobu javorového cukru nebo javorového sirupu. Podle webové stránky MadSci jsou zařízení na výrobu kávy často považována za sadu mnoha průmyslových podniků.
