Lidé, kteří chtějí založit restauraci na Floridě, musí získat obecnou obchodní licenci od Divize korporací, podřízeného státu Florida. Ačkoli je tato licence jedinou požadovanou licencí k tomu, aby se stala registrovaným obchodním subjektem, před otevřením restaurace je potřeba licence na stravovací služby od ministerstva pro obchod a odbornou regulaci v Floridu. Musejí být také řešeny další úvahy, jako je například nábor zaměstnanců, prodej alkoholu a alkoholu a příprava potravin bezpečným způsobem.
Obchodní licence
Administrativa USA pro malé podniky uvádí, že všichni vlastníci firem, kteří podnikají na Floridě, musí zaregistrovat své obchodní jména u divize korporací. Registrace je dokončena zadáním požadovaných obchodních informací do online fiktivního portálu pro registraci jména. To musí být provedeno, zda je restaurace provozována jako samostatný podnik, partnerství nebo společnost.
Identifikační číslo IRS
IRS vydává identifikační číslo zaměstnavatele nebo EIN na firmy, které působí na Floridě se zaměstnanci, jako je například restaurace. EIN je náhradou za číslo sociálního pojištění, což je identifikace obvykle používaná podniky jednajícími jednotlivci nebo jedinými vlastníky. Restaurace na Floridě musí vyplňovat žádost na internetových stránkách IRS, aby získala EIN. Přestože se nepovažuje za povolení k provozu, je nutné podat daň z příjmů z restaurací a zaměstnat zaměstnance v restauraci.
Potravinová služba
Všichni majitelé restaurací musí získat licenci na poskytování stravovacích služeb od divize hotelů a restaurací Floridy, která je součástí odboru pro obchodní a profesní regulaci. To musí být provedeno před otevřením zařízení podle zákona Floridy. Plán zařízení a specifikace o vlastnostech musí být předloženy divizi, pokud je nově postaveno, znovu otevřeno po roce uzavření, přeměněno z jiného použití nebo upraveno. Dále musí být vyplněn a předložen balíček žádostí o licenci na veřejné stravovací služby. Poplatek za přihlášku ve výši 50 USD musí být zaplacen kromě licenčních poplatků, které se liší podle krajských a restauračních funkcí, jako jsou služby k sezení a stravování. Test sanitace se provádí po schválení plánu divizí. Dodatečné zdravotní prohlídky jsou prováděny pravidelně, aby byla zajištěna bezpečnost návštěvníků restaurace jako součást obnovy licencí.
Licence na alkohol
Občanská licence na restauraci neumožňuje prodej alkoholu nebo alkoholu v prostorách restaurace. Povolení k prodeji alkoholu je podmíněno prodejem piva a vína na základě spotřeby, což znamená, že alkohol nemůže být prodán, aby opustil prostory pro soukromou spotřebu nebo další prodej. Prodej alkoholu vyžaduje dodatečnou licenci, která restauraci umožňuje prodávat alkohol v konkrétních porcích nebo v množstvích. Tyto licence jsou získány prostřednictvím Divize Alkoholických nápojů a tabáku na Floridě.
Zaměstnávání zaměstnanců v restauracích
Florida nevyžaduje, aby majitelé podniků získali další licence k pronájmu zaměstnanců pro danou restauraci. Majitelé restaurací jsou však odpovědní za přijímání osob, které byly oprávněny pracovat ve Spojených státech. Majitelé restaurací musí vyplnit formulář I-9 pro každého zaměstnance, aby chránil restauraci před nelegálními pracovníky a cizinci. Podání I-9 je bezplatné a je předkládáno občanskému a imigračnímu úřadu Spojených států amerických, který je členem ministerstva pro vnitřní bezpečnost.
Další úvahy
Majitelé se musí vyhýbat podpisu leasingových smluv před tím, než budou budovy nemovitosti schváleny oddělením územního plánování, stavebnictví a stavebnictví v daném kraji. Nařízení v okrese nebo obci mohou v určitých oblastech zakazovat zařízení pro stravování. Majitelé restaurací musí dodržovat zdravotní postupy popsané v Divizi hotelů a restaurací v Floridu, aby zajistily, že jídlo je připraveno zdravým a bezpečným způsobem. Přestože se při manipulaci s potravinami nejedná o zákonný požadavek, aby zaměstnanci nosili rukavice, očekává se, že všichni zaměstnanci budou postupovat při přípravě masa, zeleniny a drůbeže. Certifikát certifikovaného správce potravin prokazuje vaše znalosti o bezpečnosti potravin a přípravě v kuchyni.
