Spuštění vlastní barové činnosti zahrnuje mnoho proměnných, které se týkají nákladů. Nejdůležitějšími aspekty týkajícími se nákladů na otevírání jsou místa, kde se bar nachází, jak velký bude podnikání, a pokud vlastníte prostor nebo jej půjčíte. Tyto proměnné způsobují, že průměrné náklady na otevírání barů se pohybují mezi 150 000 až 500 000 dolary, avšak v závislosti na různých okolnostech mohou být vyšší nebo nižší.
Umístění
Při výběru místa pro obchodní firmu je třeba zvážit mnoho faktorů při otevírání nákladů. Je-li prostor v hranicích města, pravděpodobně budou účtovány další daně. Obchodní daně pro bar mohou kolísat od 5 000 do 10 000 USD ročně v závislosti na poloze. Pokud musí být prostor vybudován od nuly nebo přestavěn, náklady na výstavbu mohou klesnout mezi 80 000 a 150 000 USD. Další polohová proměnná je nájemné, které bude muset platit od doby, kdy je místo získáno, což je obvykle měsíc před otevřením. V oblasti s vysokým provozem by nájemné mohlo činit 10 000 USD měsíčně, zatímco v oblastech s nízkým provozem může být až 10 000 USD ročně.
Licencování
Barový podnik potřebuje licenci na podávání alkoholu. Zatímco lihovarová licence je nejdůležitějším aspektem pro provoz baru, ve skutečnosti je ve skutečnosti nejméně nákladným aspektem otevření jednoho. Poplatky se mezi státy a obcemi značně liší, ale obvykle se pohybují v rozmezí několika set až několika tisíc dolarů. Mnoho států požaduje jednu licenci na podávání piva a vína a další na podávání tvrdé nápoje.
Zaměstnanci a mzdy
Odborný personál je potřebný k provozování barového obchodu, zejména v manažerských pozicích, a proto zjistěte, jak velký bude váš zaměstnanec potřebovat. Máte-li předchozí zážitek v baru, zvažte, že si najmete nejprve jako barman, který by ušetřil měsíční výplatní listiny. Pro zbytek personálu budete muset mít šest měsíců výplatní hotovosti, aby jste mohli zaplatit zaměstnancům. To přidává dalších 50 000 až 75 000 dolarů v průměru.
Zařízení
Je skutečný bar nápoje podávány již na místě, nebo budete muset vybudovat nebo renovovat jeden? Také bude třeba mít ke ledničku chladničku, systém pro nalévání piva a pokud budete podávat jídlo, veškeré kuchyňské vybavení, stejně jako systém POS (POS) pro servery k úderu v objednávkách a provádět transakce v hotovosti a kreditní kartě. U barů s průměrnou velikostí se tyto náklady pohybují mezi 50 000 a 100 000 USD.
Pojištění
Pokud jde o pojištění, první věc, kterou je třeba udělat ohledně otevření baru, je registrovat firmu jako LLC (společnost s ručením omezeným) při získání obchodní licence. Tímto způsobem ochráníte své osobní majetek, pokud dojde k soudnímu sporu. Při výběru pojištění pojištění si přejete nejvyšší pokrytí na ochranu podnikání před nároky na odpovědnost. Náklady na toto pokrytí se liší divoce, avšak v průměru mezi 8 000 a 12 000 USD ročně.
