Jak otevřít panel. Přátelé, shromažďování a smích - party každý večer v týdnu! Vlastnit a provozovat bar vyžaduje dlouhé dny a noci, a budete s největší pravděpodobností vzdát dovolených a víkendů po dlouhou dobu. Nahoře jsou dobré časy; nevýhodou jsou daně a hlučné zákazníky. S velkým množstvím plánování a ještě více touhy můžete vytvořit finančně zdravý a úspěšný podnik.
Rozhodněte se, jaký typ lišty chcete otevřít. Bary se liší od okolních hospůdek, sportovních barů nebo specialit, jako jsou martini bary. Můžete otevřít vinárnu nebo klub s taneční a noční zábavou.
Vyšetřete obecnou demografickou polohu navrhovaného baru. Zjistěte směr, který chcete podnikat, když se dozvíte více o svých zákaznících.
Přihlaste se k odborným publikacím, abyste udrželi krok s nejnovějšími barovými obchody. Velkoobchodníci s pivem a vínem vedou záznamy o tom, jak se jejich produktové řady hodí na místní trh. Dodavatelé vám rádi pomohou: pokud to uděláte dobře, zisk budou také.
Zjistěte si další bary v oblasti navrhovaného místa. Přihlaste se do místních vývěsek, kde se dozvíte, kam chodí lidé, co je horké, co funguje a co ne. Obraťte se na editory Životního stylu místních novin a časopisů. Mohou poskytnout nahlédnutí do úspěšných barů ve vaší oblasti a ukazují, proč ostatní neuspěli.
Najděte ideální místo. Zamířite na určitou čtvrť nebo část města, najděte nastavení, které je vhodné s dostatečným parkováním.
Vyberte název panelu. Ujistěte se, že jste zvolili název, který podporuje očekávání vašich zákazníků. Pravděpodobně byste nechtěli zavolat na irskou tématiku "DelGado's", ani byste volali své místo "Jazz Central", pokud plánujete představovat pouze místní rockové kapely.
Napište podnikatelský plán. Přineste společný podnikatelský plán, který vás vyzývá a přináší realitu všeho, co je součástí řízení baru. Projektujte náklady na výstavbu a otevírání výdajů, příslušenství, nábytek a vybavení. Použijte dobrou šablonu, která vás provede různými částmi obchodního plánu, a položí správné otázky.
Zkontrolujte investory. Mluvte s investičním zprostředkovatelem poté, co máte solidní obchodní plán, můžete mít nárok na půjčku Small Business.
Tipy
-
Pokud nejste zkušený restauratér, partner s někým, kdo je. Investoři jsou více přitahováni k podnikatelským plánům, které zahrnují zkušené odborníky s osvědčenou praxí. Pokud nemáte mnoho zkušeností, podnikněte kurzy obchodu a zkontrolujte nabídky na místních univerzitách pro programy v restauračním managementu. Najděte práci, která bude mít k dispozici několik nocí týdně. Místní obchodní komora nebo asociace malých podniků vám mohou poskytnout informace o rodinném stavu, úrovni příjmu, věku, pohlaví a politické a náboženské příslušnosti vašeho cílového trhu.
Varování
Barové podniky selhávají kvůli nedostatku kapitálu a / nebo nedostatku znalostí a zkušeností. Potřebujete jak hluboké kapsy, tak i obchodní znalosti, abyste mohli otevřít a spustit úspěšný bar. Zkontrolujte dostupnost licencí na pivo a alkohol v oblasti, kde chcete otevřít lištu. Nezískáte licenci na likér jednoduše žádostí o jednu.
