Navrhování komerčního baru je vzrušující, ale může být stresující, pokud nemáte správné nástroje nebo znalosti. Inspirace je všude a je důležité, aby bar navrhoval přesně tak, jak si to představujete. Praktické plánování je také nezbytné, aby bylo zajištěno, že všechna zařízení budou správně nasazena a správně proudit. Profesionální designéři a projektanti mohou nabídnout odborné rady a tipy. Znalost platných stavebních předpisů je rovněž zásadní. Příprava je klíčem k úspěšnému provedení.
Položky, které budete potřebovat
-
Časopisy / obchodní publikace
-
Složka / pojivo
-
Kopie místních / státních stavebních kódů
-
Milimetrový papír
-
Tužka
-
Stupnice
-
Výkresový trojúhelník
Projektování
Shromažďujte nápady, které vás nebo vašeho klienta zajímají. Přečtěte si obchodní nebo obchodní časopisy a internetové stránky. Vezměte si poznámky o tom, co je dobré pro každý design, stejně jako co je neochvějné. Navštivte místní zařízení, abyste získali znalosti o tom, jak funguje bar. Barmanci a patroni jsou plní užitečných rad. Vědí, co funguje a co ne. Normy výzkumného průmyslu pro velikosti, výšky a kapacity sedadel. Uchovávejte návrhové nápady, detaily a poznámky ve složce nebo v pojivech.
Mluvte s prodejcem plánovačů restaurací nebo barů. Jejich zkušenosti jsou neocenitelné a mohou vás řídit procesem a mluvit o konkrétním vybavení. Projektanti plánují půdorysy a poskytují specifikace pro každý přístroj.Specifikace budou obsahovat všechny informace potřebné pro plánování a provoz zařízení.
Získejte kopii všech místních a státních stavebních předpisů. Komerční pruh bude muset být kontrolován a schválen před tím, než bude veřejnost využívána. Každý stát, město a kraj budou mít své vlastní kódy. Zavolejte místní budovy nebo plánovací kanceláře, abyste získali kopii kódů nebo zjistili, které normy používají. Stáhněte kopii online nebo zakoupte si kopii kódů státu, abyste byli neustále v dosahu. Kódy mohou být velmi podrobné; ujistěte se, že jste je všechny důkladně přečetli.
Vytvoření bublinového diagramu. Nemusí to být fantazie nebo do určité míry. Nakreslete několik nákresů možných půdorysů pomocí bublin pro definování jednotlivých částí. Každá bublina by měla představovat jinou část barové oblasti. Bubliny mohou představovat oblast ledového stroje, soda, skladovací sklo, oblast piva nebo dřez. Udržujte bubliny v logické sekvenci. Stroj na výrobu ledu musí být v blízkosti brýlí, ale stroj sódy není tak důležitý, protože brýle by byly nejprve naplněny ledem a potom sodou. Nakreslete alespoň tři půdorysy a vyberte ten, který odpovídá všem kusům v nejvíce logickém pořadí.
Použijte grafický papír, tužku, měřítko a trojúhelník, abyste rozložili půdorysy a výšku. Nakreslete stěnu nejprve, označte všechna okna, dveře, sloupy a cokoli jiného, které vyčnívá z podlahy nebo zdi. Použijte měřítko k označení přesných rozměrů oblasti. Menší plochy lze kreslit pomocí 1/2 palce = 1 stopa, zatímco větší plochy mohou používat 1/4 palce = 1 stopu. Nakreslete přímé čáry pomocí trojúhelníku. Umístěte veškeré zařízení na půdorys a označte jej. V případě potřeby vytvořte legendu pro zařízení označením každého kusu číslem nebo písmenem. Nakreslete svislé čáry pro stěnu a vodorovné čáry stropu pro vytvoření dvourozměrné nadmořské výšky. Použijte měřítko k měření správné velikosti všech stěn, vybavení a všeho, co bude proti stěně.
