Baristas pracuje v restauracích a kavárnách a vyrábí tak kávové nápoje a jiné nápoje pro zákazníky. Obvykle jsou vyškoleni v práci. Zaměstnavatelé obvykle vyhledávají žadatele, kteří mají schopnost rychle se učit, být týmovými hráči a mají dobré mezilidské dovednosti. Zkušené baristy mají nejlepší pracovní příležitosti.
Vzdělání
Neexistují žádné specifické vzdělávací kvalifikace, které by se staly barista pro většinu zaměstnavatelů, ačkoli vysokoškolský diplom je často preferován nebo požadován. Barista, která se snaží zlepšit své dovednosti, může získat odbornou přípravu prostřednictvím školních vzdělávacích programů a online certifikačních kurzů barista. Tréninkové programy naučí studentům základy mletí kávy a parního mléka, stejně jako správné ovládání profesionálního vybavení. Některé programy také učí studenty, jak provozovat vlastní kavárnu specialit.
Fyzické požadavky
Baristas by měl být schopen stát a chodit po dlouhou dobu a měl by být fyzicky schopný zvednout, tlačit a vytáhnout až 40 liber. Baristas také občas musí používat žebříky, schody a rampy a musí se dostat, obrátit a provést přesné práce kolem baru. Měli by mít dobré sluchové a poslechové dovednosti, protože dostávají podrobné informace o objednávkách na nápoje, které mluví zákazníci. Dobré blízké a vzdálené vidění je také podmínkou pro baristy.
ostatní kvalifikace
Kavárny spoléhají na dobré služby zákazníkům, aby si udrželi loajální zákazníky a uspěli v tomto konkurenčním průmyslu. Baristas musí vykazovat vynikající osobní vlastnosti, včetně čistého vzhledu, dobrých komunikačních dovedností a udržování pravidelné a konzistentní docházky a přesnosti. Baristas by měl jednat bezúhonně, čestně a musí být schopen udržet klidné chování pod tlakem, protože kavárny jsou často zaneprázdněny po celý den.
klíčové povinnosti
Společnost Baristas je odpovědná za udržování čistého pracovního prostředí, které je v souladu s pokyny pro zdraví, bezpečnost a hygienu pro všechny produkty. Baristas jsou zodpovědní za výrobu kvalitní espresso a kávových nápojů, páření a pěnění mléka. Mezi další zodpovědnosti patří udržování čistého zařízení a udržování čistého prostředí, aby byla zajištěna celková kvalita výrobků. Zkušené baristy možná potřebují vyškolení nových zaměstnanců, což by mělo pozitivní posílení úspěšného výkonu.
2016 Informace o mzdách pro obsluhu jídel a nápojů a související pracovníky
Ředitelé pracovních jídel a nápojů a příbuzní pracovníci získali mediální roční plat v roce 2016 ve výši 19 710 dolarů. Na spodním konci si zaměstnanci s jídlem a nápoji a příbuzní pracovníci vydělali 25% percentilu ve výši 18 170 dolarů, což znamená, že 75 procent vydělalo více než tato částka. Plat 75. percentilu je 22.690 dolarů, což znamená, že 25 procent vydělat více. V roce 2016 bylo ve Spojených státech zaměstnáno 5 122 500 lidí jako obsluhovatelé jídel a nápojů a příbuzní pracovníci.
