Mléko, smetana a sýr jsou umožněny tvrdou prací mlékařů. Jejich práce může být také drahá, s velkými počátečními náklady, kolísavými trhy a ztrátami zisků přírodních katastrof. Zemědělci v odvětví mléka mohou hledat finanční prostředky z grantových programů, které jim pomohou zahájit nebo rozšířit své podnikání, získat vzdělání v oblasti mlékárenství nebo se zotavit ze ztrát.
Budoucí zemědělci Ameriky
Střední a středoškolští studenti, kteří se zajímají o chov mléka, se mohou dostat na začátek s granty na podporu zemědělských zkušeností v rámci programu Future Farmers of America (FFA). Žadatelé musí být členy FFA, kteří jsou ve stupních sedm až 11. Musí předložit popis projektu a obraz jejich zkušeností. Každý projekt musí spadat do jedné z cest uvedených FFA; projekty, které zahrnují získávání zvířete pro mlékárnu nebo práci na mlékárně, mohou být způsobilé pro financování v rámci cesty produkce mléka.
Zahájení zemědělských grantů
Nezkušení zemědělci, kteří chtějí založit mléčnou farmu, mohou požádat o financování od ministerstva zemědělství Spojených států. Jeho počáteční program rozvoje farmářů a farmářů nabízí granty na nové farmy. Podniky, které provozují lidé s méně než desetiletou praxí v zemědělství, se mohou ucházet o studium, i když účastníci projektu, kteří nejsou zapojeni do provozu farmy, mohou mít zkušenosti. Prostředky lze využít k nákupu zařízení nebo pronájmu zemědělských pracovníků.
Podpora včasného plánování mléka 2020
Wisconsin Department of Commerce Dairy 2020 Early Planning Grants jsou uděleny novým a zavedeným mlékárenským farmám ve Wisconsinu. Způsobilé farmy musí být umístěny v komunitách s počtem obyvatel do 6 000 osob.Ceny, které mají maximální limit 3 000 dolarů na žadatele, jsou určeny zemědělcům k tomu, aby mohli zaměstnávat služby finančního managementu, aby vytvořili podnikatelský plán. Žadatelé musí zaplatit alespoň 25 procent projektu za použití prostředků jiných zdrojů než státu.
Program na odškodnění mléka
Mléčné farmy, které utrpí ztráty z důvodu stažení z trhu, mohou získat některé peníze. Agentura pro zemědělské služby ministerstva zemědělství Spojených států provozuje Program na odškodnění v odvětví mléka, který zemědělcům hradí granty na ztráty, které jim vznikly v souvislosti s použitím pesticidů nebo jiných chemikálií schválených federální vládou v době použití; nebo kontaminace produktů jaderným zářením. Prostředky z těchto grantů lze využít k jakémukoli účelu.
Stipendia amerického sýra
Zemědělci mléka, kteří provozují sýrovou výrobu, mohou získat stipendium od amerického sýrového sdružení, aby se zúčastnili každoroční konference a soutěže American Cheese Society. Tam se mohou setkat s výrobci sýrů z celého USA, Kanady a Mexika; účastnit se zasedání o výrobě sýra; a vstoupí do soutěže každoroční sýry společnosti. Úplné stipendia zahrnují registraci konference, pobyt v hotelu a až 500 dolarů v cestovních výdajích. Kromě toho se každý rok uděluje několik částečných stipendií, které hradí náklady na registraci konference příjemce.
