Při určování velikosti systému plynovodu, který potřebujete k zajištění dostatečného dodávek zemního plynu do vašeho komerčního kuchyňského zařízení, musíte vypočítat maximální požadavek na základě všech zařízení pracujících současně. Velikost plynovodu je pak určena tabulkami v Standardním plynovodu.
Zkontrolujte každý spotřebič na desce s podrobnostmi o jeho vstupní rychlosti Btu, známou také jako maximální požadavek plynu. Výrobci plynových spotřebičů musí tyto informace viditelně zobrazovat na spotřebičích.
Proveďte seznam cen Btu pro všechny plynové spotřebiče v kuchyni a doplňte sazby, abyste získali celkem.
Zavolejte svého místního dodavatele a požádejte o tlak plynu v místě dodávky pro vaši polohu. Zeptejte se také, které tabulky standardního kódu plynu byste měli použít. Musíte dodržet místní předpisy, podle kterých výpočtových tabulek chcete použít rozměry trubek.
Najděte konkrétní kalkulační tabulku dodavatele plynu uvedenou v kroku 3 a použijte jej k určení velikosti potrubí pro celkovou částku Btu pro všechny vaše komerční spotřebiče.
Tipy
-
V těchto výpočtech vám může pomoci také vaše místní oddělení pro kontrolu budov nebo vymáhání kódu. Vaše zařízení musí projít kódovými prohlídkami před tím, než otevřete komerční kuchyň. Nepoužití správné velikosti potrubí bude mít za následek neúspěch při prohlídce.
Varování
K instalaci spotřebičů a jejich připojení k přívodu plynu používejte kvalifikované plynárenské techniky. Zajistí správnou velikost potrubí.
