"Město bratrské lásky" má spoustu restaurací, ale není to hodně rozmanitosti, takže dostatek prostoru pro nové restaurace. Jedním z prvních kroků pro zahájení restaurace je nalezení nenápadné výklenky a vyplnění na určitém místě. Pokud můžete vysvětlit, jak to uděláte v solidním podnikatelském plánu, zbytek bude následovat. Podle Dany Cowinové, šéfredaktora časopisu Food and Wine Magazine, Philadelphia "má několik hvězdných míst, ale dominuje dva styly restaurací - obrovsky populární, ale v podstatě jednorozměrné restaurace Stephena Starra a malé, ne tak - vyspělé maminky a popové BYOBy."
Najděte místo pro vaši restauraci v rámci Philadelphie. Zvažte, jakou klientelu chcete přilákat. Chcete-li více pěší dopravy, vyzkoušejte více turistické oblasti, jako kolem Liberty Bell.
Zvyšte svůj nápad a popište ho v obchodním plánu. Jaké jídlo chcete sloužit? Philly steak? Obecnější potraviny pro rodiny? Nebo snad chcete otevřít japonskou restauraci v okolí, kde se nacházejí další úspěšné etnické restaurace.
Počkejte, kolik počátečního kapitálu budete potřebovat. Prezentujte svůj podnikatelský plán potenciálním investorům. Pokud nemůžete získat veškeré potřebné kapitálové prostředky, uzavřete úvěr od banky.
Zaregistrujte své podnikání se stavem Pennsylvánie. Nejrychlejší způsob, jak to udělat, je navštívit webovou stránku "Pennsylvania Open for Business" na adrese www.paopen4business.state.pa.us. Tato webová stránka vás provede pomocí papírování pro dani a pojištění pro pracovníky.
Získejte federální zaměstnavatelské identifikační číslo od IRS, pokud hodláte najmout zaměstnance. Ty jsou k dispozici zdarma na adrese www.IRS.gov.
Získejte všechny další licence. Jedná se o licenci na přípravu jídla, pro kterou bude zaměstnanec ministerstva veřejného zdravotnictví zkontrolovat vaši kuchyni - zavolejte na úřad pro ochranu potravin na čísle 215 685 7495, aby tuto návštěvu uspořádal. Také s nimi zajistěte licenci Dumpster, Licenci pro maloobchodní potraviny a Licence na daň z prodeje.
Rozhodněte se, zda chcete ve vaší nové restauraci podávat alkohol. Pokud tak učiníte, obraťte se na likvidační komise, abyste získali licenci na likér. Zavolejte je na číslo 717 783 8250.
Tipy
-
Začněte žádat o licence nejméně několik měsíců předtím, než si budete přát otevřít dveře vaší restaurace, neboť může dojít k zpoždění.
