Jak spustit službu Drive-Thru Coffee Kiosk. Kavárna s kávou je skvělou příležitostí pro majitele podniku, protože vyžaduje malé režijní náklady a poskytuje službu, která je ve vysoké poptávce. A pokud místo pro vás nefunguje, neznamená to, že váš podnik skončil. Jednoduše zařizujte obchod a zkuste to znovu někde jinde.
Rozhodněte se, zda si budete pronajmout nebo koupit nemovitost pro svůj kiosk přes váš stroj. Nemusíte si dělat starosti s nárůstem nájemného, obtížným pronajímatelem nebo případně požádat o odchod, jsou výhodami vlastního vlastnictví. Nicméně je obvykle výhodnější pronajmout nemovitost, protože největší výhodou kiosku je mobilita.
Najděte si dobré místo pro kiosk přes disk. Ujistěte se, že kiosk bude dobře viditelný a přístupný z hlavních komunikací, protože většina vašeho podnikání pochází od lidí, kteří míří do práce. Navrhněte budovu kiosku a podepisujte ji atraktivně a tak, aby se vynikly z okolních podniků a struktur. Zatímco design vašeho kiosku by měl mít "pop", měli byste své znamení jednoduše; příliš mnoho informací bude těžké číst někdo, kdo se ponoří do svého auta.
Vyzkoušejte místní zákony týkající se výcviku psovodů, zvláštních licencí a všech dalších právních podrobností, které mohou ovlivnit vaše podnikání. Začněte tím, že budete informováni o stavebních kodexech a územních procedurách ve vaší oblasti, na místním stavebním oddělení. Budou vám moci poskytnout informace o všem, co potřebujete, abyste mohli začít. Mnoho vládních agentur si vyžádá přezkoumání formálního podnikatelského plánu a inspekcí lokality před vydáním povolení k podnikání, a proto se zeptejte se na předpisy ve vaší oblasti před plánovaným zahájením.
Vytvořte vztahy s dodavateli potravin a kávy, které budete prodávat. Mnoho kávových kiosků dělá speciální nabídky s místními pekárnami a kávovými pražci, což je pravděpodobně nejjednodušší a nejlevnější. Místní dodavatelé doručují vaše objednávky přímo do vašeho kiosku ve stanovených dnech. Pokud se rozhodnete nakupovat kávu a potraviny od velkých dodavatelů, prozkoumejte své možnosti a ceny online, nejprve vyzkoušejte svůj výrobek a zeptejte se s ostatními malými podniky, které přenášejí své výrobky o své služby, spolehlivost a kvalitu produktu.
Vyberte vysoce kvalitní a spolehlivé zařízení pro kávový kiosek, protože zařízení může ovlivnit celkovou kvalitu vašeho produktu. Promluvte si s dalšími baristy o jejich vybavení, kde si kupují a co by navrhovali pro kiosk. Na internetu je k dispozici řada dodavatelů zařízení, které nabízejí rychlé možnosti přepravy a servisu. Najděte dobré webové stránky pro porovnání informací a hodnocení uživatelů.
Vytvořte si menu nebo seznam kávových nápojů, které lze snadno číst od nejméně 25 stop. To zaručí efektivitu, protože deska bude snadno čitelná druhým vozidlem v řadě, což zajistí, že budou připraveni objednat, jakmile se dostanou do okna. Naplánujte jednoduché a základní položky nabídky, jako bod pohonu, je rozhodnout, objednávat, platit a jít za pár minut. Příliš mnoho možností nebo komplikované kávové nápoje mohou zákazníkovi potlačit a ztěžovat přípravu vašeho zboží.
Uspořádejte interiér kiosku, abyste mohli rychle a efektivně připravit kávové nápoje a další předměty. Přesné uspořádání se bude lišit v závislosti na paletě produktů, které nabízíte, nicméně strávit den nebo dva experimenty s rozložením před konečným rozhodnutím. Ujistěte se, že vy a vaši zaměstnanci jste důkladně vyškoleni při přípravě vašich produktů a provozu vašeho zařízení tak, aby linka proběhla co nejrychleji.
