Řízení provozu a výroby není novým konceptem, jeho historie se datuje do konce 18. století. Počínaje těsně před průmyslovou revolucí a pokračováním do 21. století se provoz a řízení výroby neustále rozvíjely a umožňovaly větší a větší efektivitu výroby. Studenti a odborníci v oblasti řízení budou těžit z pochopení tohoto vývoje.
18. století
Nejdřívější popis operací a řízení výroby uvádí Adam Smith ve své knize "An inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations", publikoval v roce 1776. V této práci Smith vysvětluje, jak dělba práce umožňuje více efektivní produkce. Podle společnosti Smith jsou lidé efektivnějšími výrobci, pokud každá osoba pracuje na jedné součásti, spíše než budovat produkt od začátku do konce.
19. století
V devatenáctém století vznikl technologický pokrok směrem k používání vyměnitelných částí. Jedná se o součásti produktu, které jsou standardizovány podle přesných specifikací. Dříve byla každá součást přizpůsobena konkrétnímu produktu. Průmyslovci jako Eli Whitney a Marc Isambard Brunel používali vyměnitelné součásti k vývoji vysoce efektivních výrobních systémů, v nichž by pracovníci mohli jednoduše stavět součásti, které by byly sestaveny na konci procesu.
Začátkem 20. století
Začátkem 20. století Henry Ford rozdělil práci a používání vyměnitelných dílů o krok dále a vytvořil způsob výroby výrobní linky. Tato metoda způsobila revoluci řízení provozu a výroby, což společnosti Ford umožnilo vyrábět vysoký objem automobilů za přijatelné ceny. Tato metoda výroby byla přijata mnoha jinými výrobci, což umožňuje masovou výrobu levných spotřebního zboží.
Současné období
Ve druhé polovině 20. století bylo vyvinuto několik systémů řízení provozu a výroby. Většina těchto systémů je zaměřena na vytváření ještě větší účinnosti ve výrobním procesu. Některé z nejoblíbenějších systémů zahrnovaly Six Sigma, který byl vyvinut společností Motorola; štíhlá výroba, kterou vyvinula společnost Toyota; a ISO 9000, kterou vypracovala Mezinárodní organizace pro normalizaci.
