Otevření baru v Chicagu vyžaduje plánování, organizaci a financování. Noví majitelé barů budou muset získat řadu licencí, včetně státní licence na alkohol. Pokud majitel baru hodlá prodávat jídlo, musí bar dodržovat předpisy o stravování a zdravotní předpisy. Při otevření baru v Chicagu je výzkum důležitý. Město Chicago doporučuje, aby se obchodní zástupci obrátili na ministerstvo pro obchodní záležitosti a ochranu spotřebitelů, aby projednali požadavky na žádosti o licence.
Napište podnikatelský plán a získáte financování. Podnikatelský plán pomůže novým podnikům určit jejich náklady a odhalit oblasti, které nejsou zohledněny. Jakmile je podnikatelský plán dokončen, požádejte o podnikatelské půjčky a granty. Město Chicago nabízí pomoc při vytváření podnikatelského plánu a pomoci při hledání financování prostřednictvím středisek pro obchodní pomoc oddělení obchodních záležitostí a ochrany spotřebitele.
Vyberte místo. Majitelé barů musí zvážit okolní okolí. Poté, co podnikové soubory pro licenci Chicago alkoholu, město oznámí každý registrovaný volič do 250 stop od baru. Kromě toho město má omezení v prodeji alkoholu v některých oblastech. Tyto oblasti zahrnují kdekoli ve vzdálenosti 100 stop od školy, kostela, zařízení pro denní péči, pečovatelské sídlo nebo knihovnu nebo "suchý okrsek", kde se voliči rozhodli zakázat prodej alkoholu.
Soubor pro daňové identifikační čísla a další obchodní požadavky Illinois. Obraťte se na Illinois odbor profesionální regulace (IDPR) ke stanovení současných požadavků na alkohol a obchodní licence v Illinois. Chcete-li požádat o licenci na alkoholické nápoje v Illinois, musí být v baru k dispozici identifikační číslo pro zaměstnance společnosti Illinois (IBT) a federální identifikační číslo zaměstnavatele (EIN).
Získejte obchodní pojištění. Chicago a Illinois vyžadují důkaz o pojištění podnikání jako součást žádosti o licenci na likér. Obraťte se na pojišťovací agent, který se specializuje na pojištění podnikání, aby získal potřebné pokrytí.
Požádejte o licenci Chicago na likér, obchodní licenci a stavební povolení. Nejlepším místem pro začátek při podávání žádostí o povolení k výstavbě a povolení k likvidaci Chicago je Ministerstvo pro obchodní záležitosti a ochranu spotřebitelů (BACP). Konzultant BACP může určit licenční potřeby baru a pokud jsou v plánované oblasti podnikání omezeny. Konzultanti BACP mentorují nové podniky prostřednictvím procesu podávání žádostí. Navíc, od 9. června 2010, město podalo změny zákonů o alkoholu, což umožňuje podmíněné schválení určitých druhů licencí na likéry.
Požádejte o licenci Illinois Liquor License. Divize Licensing v Illinois je zodpovědná za kontrolu a schvalování žádostí o státní likéry. Ujistěte se, že společnost má své daňové číslo IBT a FIEN, kopii licence Chicago liquor, kopii obchodního průkazu Chicago a osvědčení o pojištění.
Připravte lištu pro otevření. Načasování pro přípravu baru na otevírání závisí na zvoleném obchodním modelu. Pokud byl podnikatelský plán dokončen, bylo již rozhodnuto o procesu získání stavebních povolení, výběru prodejců a pronájmu dodavatelů. Bary s kuchyní budou trvat déle a budova budou potřebovat potravní licence a zdravotní povolení. Chyby v aplikacích pro licence mohou způsobit zpoždění. Aby se zabránilo stresu a krátkodobému poklesu peněžních prostředků, měli by majitelé barů vynakládat finanční prostředky, aby při vytváření svého podnikatelského plánu umožnili překročení rozpočtu a časové zpoždění.
