SWOT analýza se používá jako informativní nástroj a obvykle je začleněna do podnikových obchodních plánů. Například, pokud jsem navrhoval vybudovat obchodní středisko ve venkovském Ohiu, v mém obchodním plánu bych uvedl SWOT analýzu, která by zdůraznila silné stránky (S), slabosti (W), příležitosti (O) a hrozby (T).
Silné stránky
V tabulce analýzy SWOT jsou silné stránky napsány v horní levé části grafu. Tato oblast je místem, kde byste vyzdvihli vnitřní kladné atributy týkající se odvětví restaurací. Interní atributy jsou charakteristiky restaurací, které jsou v rámci kontroly restaurace. Například některé atributy SWOT analýzy mohou zahrnovat moderní kuchyňské vybavení, specializované šéfkuchaře, nízké režijní náklady, hlavní prodejní místo, zvýšené prodeje alkoholických nápojů, známý franšízový branding a jedinečné recepty.
Slabé stránky
V grafu analýzy SWOT jsou slabé stránky zapsány v pravé horní části grafu. Tato oblast je místem, kde byste vyzdvihli interní negativní atributy týkající se odvětví restaurací. Negativní vnitřní atributy jsou stále charakteristické pro restaurace, které jsou v rámci kontroly restaurace. Například některé atributy SWOT analýzy mohou zahrnovat vysoký obrat personálu, malé části menu, omezené výběry vína, nízká morálka zaměstnanců, špatná atmosféra a atmosféra, špatný zákaznický servis a zastaralá kuchyňská zařízení.
Příležitosti
V tabulce SWOT analýzy jsou možnosti uvedeny v dolní levé části grafu. Tato oblast je místem, kde byste vyzdvihli externí kladné atributy týkající se odvětví restaurací. Tyto atributy jsou mimo kontrolu v restauračním průmyslu, ale řízení atributů by mohlo zužitkovat jejich růst v restauraci. Například některé atributy, které mohou zahrnovat SWOT analýzu, zahrnují kvalitní hodnocení Zagat, rostoucí ekonomiku, snížené předpisy o přípravě potravin, několik konkurentů na trhu, pokles cen čerstvé produkce a rostoucí populace.
Hrozby
V tabulce analýzy SWOT jsou hrozby zapsány v pravé dolní části grafu. Tato oblast je místem, kde byste vyzdvihli vnější negativní atributy týkající se odvětví restaurací. Tyto atributy jsou mimo kontrolu restauračního průmyslu, ale řízení atributů by mělo lépe pochopit, aby se zabránilo poškození růstu jejich restaurace. Například některé atributy, které může zahrnovat SWOT analýza, zahrnují narůstající nákazy z kuchyně, malá místní populace, nárůst cen ropy a plynu, nové předpisy USA, zvýšení minimální mzdy a špatné vykládání.
