Koncesní přívěsy jsou skvělou metodou práce v potravinářské službě a vlastním podnikání bez vysokých režijních nákladů. Od těchto mobilních jednotek lze podávat různé rychlé občerstvení, včetně mexického jídla, BBQ a horkých psů. Někteří dokonce podporují saláty, polévky a gurmánské potraviny. Spuštění vašeho vlastního koncesionářského podniku v Texasu je poměrně jednoduchý a snadný postup, ale musíte dodržet zákonné požadavky státu.
Licence a povolení
Zvolte jméno svého přívěsu nebo společnosti poskytující potravinářské služby a požádejte o DBA "podnikání jako" v kanceláři krajského úředníka. Úřad prozkoumá vaše jméno, abyste se ujistili, že ji nikdo jiný nepoužívá před vydáním označení DBA.
Kontaktujte daňové číslo pro federální daňové identifikační číslo. Tato čísla upozorňují IRS na to, které nové podniky potřebují v příštím roce podat daňové přiznání.
Povolení k prodeji a užívání Texasu a daňové identifikační číslo je možné získat online od úřadu státního inspektora. Tím jsou stanoveny pokyny pro výběr daně z prodeje.
Požádejte o povolení k jídlu od oddělení zdravotnictví města a řádně zobrazte certifikát ve vašem přívěsu. Oddělení zdravotní péče provádí pravidelné náhodné kontroly vašeho vozidla, aby bylo zajištěno, že budou dodrženy řádné hygienické a bezpečnostní postupy a že budou viditelně vystaveny licence a bezpečnostní plakáty.
Certifikace zpracování potravin
Proveďte zkoušku pro certifikát pro obsluhu jídla. To se vyžaduje od všech zaměstnanců a jednotlivců, kteří připravují jídlo v jakémkoli typu restaurace nebo koncesního stání. Kurz psovodu učí majitele a zaměstnance, jak správně a bezpečně zpracovávat potraviny, aby se zabránilo kontaminaci a nemoci.
Kurz musí být akreditován ministerstvem zdravotnictví Texas. Kurz i zkoušku lze absolvovat online prostřednictvím soukromých seminářů nebo Texas Restaurant Association. Některé podniky zajišťující zásobování restaurací také drží ve svých zařízeních služby jako služby svým zákazníkům.
Místa
Požádejte o povolení nebo postupujte podle správných postupů při výběru místa pro přívěs. Chcete-li nastavit obchod na rohu čerpací stanice nebo podobného podniku, musíte mít povolení tohoto majitele nemovitosti. Povolení by bylo zapotřebí od oddělení městské dopravy pro majetek nebo chodníky. Některé zvláštní události určily místa pro dodavatele potravin, zatímco ostatní mají pravidla pro první příjezd a první službu.
