Mají dovednosti za bar? Proč tedy nezačínáte barmanskou práci na volné noze? Zahájení barmanské činnosti je snadný způsob, jak v noci nebo o víkendech vydělat peníze navíc. Náklady na zahájení provozu jsou relativně malé. Investujte nějaký čas do vyvíjení plánu, marketingu a několika nástrojů a víkend vyděláváte na další peníze.
Položky, které budete potřebovat
-
Klíč vína
-
Martini třepačky
-
Ručníky na ručníky
-
Filtr
-
Muddler
-
Měření kapaliny
Naučte se recepty a techniky nápojů. Dobrý barman může navrhnout a udělat zajímavé koktejly. Přidejte kouzlo do bartendingu tím, že se učíte triky jako žonglování lahví a techniky nalijte.
Koupit některé základní potřeby. Budete chtít barové vybavení, jako je otvírák na víno, martini shakers, sítka a muddler pro mashing ovoce. Možná budete chtít investovat do bar na kolečkách, které můžete s sebou přinést k událostem.
Koupit uniformu. Vybírejte buď všechny černé, nebo bílou košili s kravatou.
Napište plán. Vypracujte seznam služeb. Určete ceny, které budete účtovat, a vytvořte cenový list. Zahrňte věci, jako je vaše hodinová sazba, náklady na uspořádání a cestovní výdaje.
Vydejte se na trh tím, že předložíte svůj seznam služeb a cenový list plánovačům událostí, hotelům, svatebním místům a banketům. Tisk vizitky. Navštivte výstava plánování událostí a distribuujte letáky a vizitky.
Vytvořte web. Seznamte své webové stránky v adresářích plánování událostí ve vaší oblasti. Umístěte reklamu online nebo do místního papíru v části "Služby pro soukromé strany".
Uchovávejte podrobné záznamy a smlouvy. Po odsouhlasení události napište podrobnosti ve vaší smlouvě a nechte svého klienta podepsat a uvést datum.Vytvoření faktur za platbu a vybírání všech plateb včas.
Vypočítte své daně. Pokud zůstanete operací jednoho člověka, můžete podat žalobu jako samostatný podnik. Jak vaše podnikání roste a přidává další barmany, budete muset podat obchodní daně.
