Papír zůstal nepostradatelným ve většině firem i při rozšířeném používání počítačů a mobilních zařízení, a proto jsou stále důležité nástroje pro manipulaci s papírem. Jedním z nich je řezačka papíru ve stylu gilotinu s jediným velkým ostřím, který dokáže překonat překvapivou tloušťku papíru, když je ostrá. Jakmile se čepek zužuje, zjistíte, že při jeho ostření se příležitostně zachovává to nejlepší.
Honění vs. ostření
První věc, kterou potřebujete vědět, je, že vaše řezačka nemusí potřebovat ostření, ale honí. Břit ostří je velmi tenký - ať už je to na noži, nůž nebo pár nůžek - a při běžném používání se může jemná hrana ohýbat mírně, obroutit okraj a zhoršit jeho schopnost řezání. Chytnout čepel jednoduše znamená omezit tuto hranu a to je to, co kuchaři dělají, když si namačkali nože přes ocel. Čepel můžete vyčistit tím, že jej vyjmete a několikrát protáhneme plochou stranu přes ostřící ocel nebo plochou, nedokončenou průmyslovou ocel nebo jednoduše tím, že použijete k řezání několika tloušťek hliníkové fólie.Je-li vaše řezačka relativně nová nebo lehce použitá, je to pravděpodobně vše, co musíte udělat.
Demontáž čepele
Chcete-li ostřit ostří, musíte jej vyjmout z držáku. Typicky to znamená, že odstraníte řadu malých šestihranných šroubů z čepele pomocí imbusového klíče. Nejlepší je odstranit z obou konců a postupovat směrem do středu, takže středový šroub drží nůž na svém místě až do konce. Návod k použití řezačky nebo jeho webové stránky by měl mít podrobné pokyny. Nezapomeňte, že ostří je ostrá a pečlivě jej manipulujte.
Ostření na kámen
Řezná čepel je spíše jako nůž, s výjimkou její délky, a může být stejně naostrována na brousku. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že řezací nůž je obvykle na jedné straně zkosený a plochý na druhé straně, takže budete mít jen jednu stranu, aby se ostře. Použijte dostatečně velký kámen, na který můžete po každém tahu vytáhnout celou nůž. Jemný kámen o velikosti 1 000 zrnitosti nebo lepší - čím vyšší je číslo, tím jemnější je písek - je nejlepší. Trikem je, že každý list je uzemněn do přesného úhlu, který je obtížné replikovat při ostření rukou. Nadšenci pro nože používají nastavitelné přípravky k vyřešení tohoto problému a stejné produkty by fungovaly s ostřím papíru. Zdvihněte čepel přes kámen opakovaně, dokud nebude lesklý a ostrý na dotek, a poté zvedněte opačnou stranu, abyste odstranili otřepání před výměnou nože.
Použití brusky
Ostření na brusírná bruska je rychlejší, pokud máte jeden ve své údržbě nebo v oblasti výroby. Budete muset použít jemný kámen a být velmi opatrní ohledně úhlu broušení, protože vysokorychlostní kolo rychle odstraňuje ocel a pokud uděláte chybu, bude to časově náročné. Možná byste mohli jednodušeji použít ostřící přístroj na ručním nástroji, který vám dává lepší kontrolu. V obou případech byste měli při ostření nože nosit ochranu očí. Použití brousícího stroje rychleji vyřeší ostří, takže budete muset vyvážit náklady na lopatky proti času, který ušetříte, aniž byste ostřeli rukou na kameni.
Udělal to profesionálně
Třetinou alternativou je jednoduše delegovat úkol na profesionála. Většina městských oblastí má mnoho ostřejších služeb a dokonce i poměrně malá města mají alespoň železářský obchod se zkušenostmi s ostřením nůžek a nástrojů. Řezné nože jsou více podobné noži než nástroje, takže vzhledem k volbě, měli byste se opřít o služby, které se zaměřují na nože.
Uchovávejte náhradní
Používáte-li řezačku denně, ale ne takovou rychlostí, která ospravedlňuje více jednotek, je rozumné mít po ruce náhradní nože a pravidelně je otáčet. Když se jeden kotouč stává nudným, odstraňte jej za ostření a použijte náhradní součástku. Vyměňte je znovu, když se druhá čepel utlumí. Tímto způsobem, pokud nemáte čas okamžitě ostřit ostří - nebo pokud vám ostřící služba nedovolí - nebudete muset přestat pracovat kvůli nedostatku funkční čepele.
