Profesionálové v oblasti řízení pohostinství dohlížejí na služby spojené s ubytováním, zábavou a stravováním. To může zahrnovat hotely, restaurace, kasina a další zařízení, která hostům poskytují hostince. Plat se může lišit pro řízení pohostinství na základě odpovědnosti za práci. V květnu 2009 odhadoval úřad Bureau of Labor Statistics nebo BLS průměrné platy pro několik typů povolání v oblasti správy pohostinství.
Vedení ubytování
Ubytování manažerů přímé aktivity pro organizace, které poskytují ubytování, jako jsou hotely a resorty. Přibližně 31,660 osob pracovalo v tomto povolání od května 2009. Střední roční mzdy činily 46 300 dolarů. 25. percentil vydělal 35 310 dolarů ročně a 75. percentil získal 63 890 dolarů ročně. Nejvyšší úroveň zaměstnanosti byla v odvětví ubytování cestovatelů, kde ubytovaní manažeři získali roční průměrné mzdy ve výši 52 830 USD.
Manažery jídelní služby
Manažeři jídelních služeb směřují aktivity pro organizace, které nabízejí zákazníkům potravinářské služby. V tomto povolání pracovalo v květnu 2009 přibližně 190 250 zaměstnanců. 25. percentil získal 37.410 dolarů ročně a 75. percentil získal 61.070 dolarů ročně. Nejvyšší úrovně zaměstnanosti pro tyto profesionály byla v odvětví služeb s omezeným provozem, včetně restaurací rychlého občerstvení, kde roční průměrné mzdy činily 45 370 USD.
Herní manažery
Správci her hrají kontrolu nad provozem kasina. Patří sem dohlížení na zaměstnance, prosazování herních pravidel a zajištění toho, aby hosté pobavili. Přibližně 3 390 herních manažerů pracovalo ve Spojených státech v květnu 2009. Střední roční mzda činila 67 380 USD. 25. percentil vydělal 51.590 dolarů ročně a 75. percentil získal 86.730 dolarů ročně. Nejvyšší míra zaměstnanosti herních manažerů byla nalezena v průmyslu cestovních kanceláří, přičemž průměrná roční mzda činila 78 770 USD.
Další zaměstnání v oblasti řízení hopsitality
Spolu s ubytovnami, stravovateli a herními manažery, ostatní zaměstnání související s řízením pohostinství zahrnují pracovní místa, jako je obecné řízení, prodej a správa příjmů. V únoru 2011 společnost PayScale oznámila průměrné platy za zaměstnání v oblasti správy hotelů a pohostinství založené na 10 234 osobách, které oznamují svou mzdu. Generální ředitelé hotelu získali průměrné platy ve výši 53 423 USD ročně. Ředitelé prodeje a marketingu získali průměrný plat ve výši 69 407 USD ročně a správci výnosů získali průměrný plat ve výši 51 285 USD ročně.
