Podle amerického úřadu pro statistiku práce se očekává, že hotelový průmysl bude mezi lety 2008 a 2018 růst o 5 procent. Jako každý podnik začíná hotel vyžadovat pečlivý výzkum a plánování před otevřením. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je vytvořit detailní obchodní plán pro váš hotel.
Shrnutí
První částí podnikatelského záměru pro váš hotel je napsat část sekce. To zahrnuje několik složek, včetně vašeho poslání a cílů. Mise prohlášení je jediná věta, která popisuje, proč jste v podnikání, jako například "být hotel s nejvyšší úrovní služeb v průmyslu." Vaše cíle jsou věci, které byste s hotelem podnikali, jako například: "Udržujte 75% obsazenost během celého roku."
Průmyslová analýza
Další částí plánu hotelového podnikání je poskytnout analýzu hotelového průmyslu. Investoři chtějí vidět, že rozumíte současnému stavu hotelového průmyslu. Uveďte všechny trendy v hotelovém průmyslu a jak tyto trendy ovlivňují vaše podnikání. Pak seznamte s každým hotelem, který s vámi soutěží pro podnikání ve vašem okolí. Zahrňte všechny jejich silné a slabé stránky, míru obsazenosti a tržní podíl.
Cílový trh
Dobrý obchodní plán pro váš hotel také jasně sděluje váš cílový trh, což jsou typy zákazníků, kteří nejčastěji pobývají ve vašem hotelu. Vytvořte seznam několika zákaznických segmentů, které pravděpodobně zůstanou ve vašem hotelu. Například jeden segment, na který byste mohl cílit, jsou muži ve středním věku, kteří cestují pro podnikání. Jiné mohou být mladé páry, kteří hledají líbánky. Komunikujte, jak Váš hotel splní potřeby každého segmentu vašeho trhu.
Operační plán
Plán činnosti popisuje manažerský tým a pracovníky, které jste zvolili pro správu hotelu. Mluvte o svých zkušenostech z minulosti ao vaší schopnosti dohlédnout a řídit hotel také. Zahrnout bios a životopisy pro klíčové manažery a sdělit svůj plán pro nábor, školení a uchování zaměstnanců. Plán provozu by měl rovněž obsahovat seznam dodavatelů a způsob, jak získat a spravovat inventář.
Finanční plán
V sekci finančního plánu sdělte startovné náklady hotelu, stávající náklady na podnikání a vaše výhledy na příjmy a výdaje za jeden, tři a pět let. Prognózy výnosů vycházejí z počtu pokojů, které budete mít, ceny za pokoj a očekávané obsazenosti.
