Než budete diskutovat o své představě o obchodní činnosti s někým, je nejlepší vytvořit návrh restaurace. Váš návrh restaurace by měl ukázat, že jste si mysleli naplno svůj nápad a jsou organizováni. Váš návrh restaurace můžete prokázat investorům, kteří mohou mít zájem o financování vaší restaurace. Hlavní části, které musíte zahrnout do svého návrhu restaurace, jsou návrh, správa, náklady a nabídka vaší restaurace.
Diskutujte o designu restaurace. První věcí, o které se mluví v restauračním návrhu podniku, je restaurace samotná. Musíte uvést umístění restaurace, její velikost a zda bude pronajata nebo vlastněna. Kromě toho byste měli popsat celkový design restaurace a atmosféru, kterou zákazník poskytne. Zde byste měli zmínit typ davu, na který si přejete obstarat. Měli byste také zahrnout další informace o okolním prostoru, jako je například parkoviště.
Popište nabídku. Ve svém návrhu je třeba popsat typ jídla, které bude sloužit. Měli byste načrtnout, co obsah menu je, stejně jako pokud budete nabízet různé možnosti v různých dnech. Bude také prospěšné, abyste zmínili ceny jídel, které nabízí vaše restaurace, aby bylo možné ukázat standardy zákazníků, které doufáte, že přilákáte. Můžete také uvést příklad nabídky vaší restaurace a velikosti porce, pokud je to vhodné.
Uveďte svůj plán týkající se správy restaurací. Při diskusi o řízení vaší restaurace byste měli zdůraznit požadavky na zaměstnance, které hodláte najmout. Tyto požadavky by měly zahrnovat minimální pracovní zkušenosti a odhadované mzdy. Můžete zde diskutovat o struktuře vašeho týmu zaměstnanců.
Mějte na paměti náklady na vaši restauraci. Ačkoli nemusí znát přesné náklady, měli byste alespoň poskytnout odhady. Měli byste zmínit náklady na všechny aspekty zakládání vaší restaurace, včetně nákladů na design, pronájem, vybavení, potraviny a provoz. Budete muset zmínit i svůj rozpočet v této sekci.
