Nenechte si ten titul vytisknout. To není příběh o tom, jak se brousit bylinky. PESTLE je zkratka pro nástroj, který slouží k analýze podniků, což znamená politické, ekonomické, sociální, technologické, právní a environmentální faktory. Vytvořil profesor Harvard Francis Aguilar v roce 1967, analýza PESTLE pomáhá majitelům podniků posuzovat environmentální faktory, které ovlivňují jejich podnikání a zlepšují jejich rozhodování a časování.
Proč používat PESTLE?
Některé faktory v podnikání, jako jsou platy, zásoby a prodejní cíle mohou být kontrolovány. Ovšem podniky jsou ovlivňovány také prostředím, ve kterém působí. V této situaci se prostředí nedotýká okolí nebo okolní krajiny. Myslete na prostředí v mnohem širším měřítku, pokud jde o PESTLE. Jak ovlivňují politické, ekonomické, sociální a technologické aspekty životního prostředí vaše podnikání v restauracích?
Analýza PESTLE pro restauraci
Prozkoumejte analýzu PESTLE pro hypotetickou restauraci:
- Politický: Několik věcí, které by mohly mít vliv na vaši restauraci, jsou daňové reformy a zdravotní předpisy, z nichž oba spadají pod politický dopad. Jakmile určíte daně nebo zdravotní předpisy, které mohou ovlivnit vaši firmu, můžete se rozhodnout, jak nejlépe reagovat. Pokud se například změní systém klasifikace zdravotního stavu ve vašem městě, budete se muset ujistit, že vaši restaurace budou kódovat, aby získali nejvyšší hodnocení.
- Hospodářský: Existuje mnoho vnějších ekonomických faktorů, které mohou ovlivnit vaše podnikání: minimální mzda a zdraví hospodářství jsou dvě, které by mohly mít značný dopad na vaši restauraci. Tyto externí faktory nemůžete kontrolovat, ale je důležité je posoudit a reagovat na ně. Pokud se zvyšuje minimální mzda, musíte určit, kolik zaměstnanců si můžete rozumně dovolit.
- Sociální: Které sociální a kulturní faktory mohou ovlivnit vaši restauraci? Existuje zvýšené povědomí o místních zvýšených biopotravinách, které mohou určit vaši nabídku. Větší přijetí transgender zákazníků může mít vliv na vaši koupelnu. To jsou jen dva příklady mnoha kulturních a společenských faktorů, které mohou ovlivnit restauraci.
- Technologický: Technologie se stále vyvíjí a tento pokrok má vliv na to, jak provozujete svou firmu. Možná už se nemůžete spoléhat na pero a papír pro číšníky, ale potřebujete zavést nový počítačový systém. Možná se rozhodnete přijmout platbu prostřednictvím smartphonů.
- Právní: Právní předpisy mohou někdy mít velký vliv na podnikání v restauracích. Existuje nová regulace zón v horizontu ve vaší komunitě? A co změny v licencování alkoholu pro váš stát? Také soudní případy, které zahrnují restaurace, mohou způsobit změnu způsobu podnikání. Koneckonců, téměř každý kávový šálek v Americe nyní má UPOZORNĚNÍ: Na něm je potištěno horké oteplování.
- Environmentální: Prostředí kolem vaší restaurace může ovlivnit vaše podnikání různými způsoby. Nové dálnice mohou zlepšit nebo odradit dopravní toky poblíž vaší budovy. Náhlý příliv soutěžních restaurací může mít negativní dopad na spodní linie. Sledování prostředí vaší restaurace může být rozhodující pro marketingová rozhodnutí.
Proč je PESTLE důležitý
Provozování jakéhokoli druhu podnikání je komplikované a restaurace jsou zvláště riskantní. Můžete řídit určité faktory, ale tak velká část vašeho úspěchu bude záviset na environmentálních faktorech definovaných společností PESTLE. Pokud používáte PESTLE k analýze a posouzení, jaké jsou tyto faktory a jak mohou ovlivnit vaši restauraci, budete o krok napřed před zápasem.
