Láska k pečení, několik dobrých receptů a touha pracovat sama o sobě může znamenat výnosný obchod. Ať už se rozhodnete jednat jednu věc nebo mnoho, není nikdy nedostatek spotřebitelské touhy po lahodných pekařských předmětech. Pečivo je také dobrým dárkem pro každou příležitost a může být prodáváno místně nebo je dodáváno a dodáváno zákazníkům po celé zemi. Vypalování z vašeho domu vám pomůže udržet vaše režijní náklady dolů a umožní vám zahájit svoji práci na částečný úvazek bez ztráty příjmu, který již obdržíte.
Položky, které budete potřebovat
-
Recepty
-
Složení
-
Zařízení na pečení
-
Obaly pro balení
-
Počítač
-
Přístup na internet
-
Telefon
Zavolejte své zdravotnické oddělení a zjistěte, jaké jsou požadavky na provozování pekařského podniku z vašeho domova. Některé státy mají jen málo požadavků na domácí kuchyně, jiné mají rozsáhlé inspekční požadavky. Tam jsou některé státy, které nepovolují domácí kuchyně vůbec, pokud tam není druhá kuchyně a je to úplně oddělený od domácí kuchyně.
Praxe pečení vašich receptů. Chtěli byste se ujistit, že budete mít vždy konzistentní a skvělou chuť pokaždé. Cvičení vám poskytne čas na změnu receptů, pokud chcete, a zlepšíte jejich chuť a vzhled. Uveďte své praktické verze přátelům a rodině a požádejte o jejich zpětnou vazbu.
Sestavte své vybavení. Jedním z výhod domácí domácí pekárny je pravděpodobné, že již máte všechny položky, které potřebujete, abyste mohli začít. Podívejte se na second-hand obchody a inzeráty na použité zařízení, abyste šetřili peníze na cokoliv jiného, co potřebujete koupit. Pokud si myslíte, že potřebujete více pánví nebo jiný bakeware, můžete se pečlivě hromadit, podívat se na restaurace, které vynechaly podnikání, nebo procházet online aukční weby. Některé dražební místa se specializují na vybavení restaurace.
Získejte své přísady. Můžete kontaktovat místní dodavatele restaurací, místní farmáře a on-line zdroje pro velkoobchod, sypké složky jako mouka, cukr a vejce. Možná budete muset objednat některé ingredience, jako je čokoláda a vanilka, online. Nebo můžete najít distributora značky, kterou upřednostňujete.
Investujte do kvalitních obalových materiálů, jako jsou dortové krabice, ošetřujte tašky, stužky navazujte, etikety. Štítky mohou být navrženy a zakoupeny online ve velkém, stejně jako krabice a tašky. Vytvořte čistý obraz chutných domácích pekáren.
Cente své pečivo spravedlivě, ale nepodceňujte je. Podle Jack McQuarrie, domácího pekaře: "V dnešní době je na trhu tolik hotových a strojově vyráběných potravin, které skutečně uvítají zboží s otevřenou náručí. Pokud to, co musíte prodávat, je opravdu v poptávce, nebojte se požádat o prémiovou cenu za to."
Prodávejte své pečivo. Vypracujte web a prodávejte své položky online. Můžete také prodat své předměty prostřednictvím on-line řemeslných stránek. Někteří velcí maloobchodníci přijmou v katalogu drobné předměty. Umístěte značku nebo magnet na své auto, inzerujte své podnikání. Přejít na farmářské trhy nebo řemeslné veletrhy a zorganizovat stánky. Můžete si prodávat zboží přímo a přijímat objednávky na více zboží nebo na zboží na vlastní praní (např. Koláče). Vezměte vzorky vašich pekařských předmětů do restaurací v okolí a zjistěte, zda mají zájem kupovat a nabízet své pečivo svým zákazníkům.
