Obědní stravovací společnosti obvykle slouží podnikům, komunitním organizacím, školám, plánovačům událostí a dalším skupinám, které se musí živit velkými skupinami lidí. Úspěšná obchodní činnost může být odbočkou stávající restaurace nebo podniku v oblasti stravování nebo subjektu do sebe. Velikost a rozsah podnikání se může lišit podle dostupného místa, rozpočtu a cílové demografické hodnoty.
Povinnosti před uvedením do provozu
Stejně jako s jakoukoli obchodní činností, před spuštěním Vaší společnosti byste měli získat potřebné potřebné licence a povolení. Navštivte kancelář sekretáře státu nebo místního úřadu pro živnostenské podnikání, abyste se dozvěděli o podrobnostech, které budete muset legitimní provozování vaší společnosti vyžadovat. Budete také muset dodržovat standardy zdravotnického oddělení, pokud jde o přípravu, skladování a přepravu potravin. Můžete být také požádáni o pojištění, které je specifické pro potravinářský průmysl.
Najděte dodavatele a dodavatele
Identifikujte prodejce potravinářského průmyslu, ze kterých si můžete zakoupit dodávky a materiály. Budete potřebovat nákladově efektivní balení, jako jsou jednotlivé kontejnery, jednorázové stříbro, obaly na potraviny, ubrousky a koření. V závislosti na tom, zda připravujete potraviny nebo používáte balené potraviny, můžete také potřebovat vybavení pro přípravu jídla a prostředky pro bezpečnou přepravu obědových balíčků, jako je například chladící vozík.
Určete podnikovou logistiku
Možná budete muset najmout zaměstnance, kteří vám pomohou na trhu vašeho podniku, plnit objednávky, připravit jídlo a doručit je. Vytvoření obchodního plánu a marketingového plánu vám pomůže vyřešit tuto logistiku a pomůže vám identifikovat konkrétní nabídky produktů a cenové body. Například považujte za nízkopodlažní deli sendvičovou obědovou krabici s cookie a lahvovou vodou jako základnou cenovou strukturu a připravte se na to, abyste nabídli obědy gurmánských boxů, které zahrnují nabídky, jako jsou těstoviny, ochucená šumivá voda, nádoby z čerstvého ovoce a zeleniny a lahodných dezertů.
Obchodujte s vaším podnikem
Služby trhu s cílovou demografickou skupinou. To by mohlo zahrnovat školy, univerzity, velké obchodní komplexy, korporace a plánovače událostí. Cena vaší obědové krabice jezdí konkurenčně a hledá způsob, jak rozvíjet dlouhodobé smlouvy a budovat opakované obchody. Například, barvení dohodou o obědovém obědě v každé místní obchodní komoře nebo ve škole, bude mít větší zisky a více doporučení, než je zajištění stravování něco jako jednorázové výukové kurzy pro základní školu.
